Paine de casa cu faina integrala si seminte!🌾🌾🌾 скачать в хорошем качестве

Paine de casa cu faina integrala si seminte!🌾🌾🌾

Paine de casa cu seminte: ✅Ingrediente:1kg faina integrala sau 900 gr faina si 100gr tarate, 50gr drojdie proaspata, 50ml ulei masline sau floarea-soarelui, 650ml apa calduta, 2 lingurite sare, 1 si 1/2 lingurita zahar si 150gr seminte(floarea-soarelui ,dovleac,in,susan,etc.) hidratate in apa 3-4 ore. ✅Mod de preparare: Maia: se pregateste din drojdie. zahar, 2 lingurite de faina si 4/5 linguri de apa calda. Se cerne faina se adauga maiaua, semintele, taratele apa călduță și sarea.Se omogenizeza bine toata compozitia si se framanta cca. 5-10 minute adaugand treptat uleiul.La nevoie se poate adauga 1,2 linguri faina.Se lasa la crescut 30/40 minute. Se imparte compozitia in 2 parti egale si se intinde foaia de aluat cu putin ulei.Se ruleaza si se sigileaza bine capetele in interior(pentru a nu crapa la copt). Se aseaza in tava cu hartie de copt sau in forme de cozonac.Se mai lasa la crescut cca. 15 minute.Se pot pune seminte pe deasupra.Se cresteaza cu o lamă sau cu un cutit bine ascutit. Se da la cuptorul preincalzit la 190 grade pentru 35 minute.Dupa ce painea este gata se stropeste usor cu putina apa pentru a nu se intari foarte tare coaja.Se pune la racit pe un gratar.Pofta buna!