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폭신한 초코케이크 반죽 위에 촉촉한 치즈케이크 반죽으로 모양을 내서 구운 맛있는 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 폭신한 초코케이크 반죽 위에 촉촉한 치즈케이크 반죽으로 모양을 내서 구운 맛있는 케이크를 만들었어요~ 치즈케이크가 모양도 내주고 초코케이크 반죽보다 무거워 살짝 가라앉아 자연스러운 무늬가 생기더라구요~^^ 치즈케이크 반죽은 점도가 잘 맞아야 무늬대로 구워지기 때문에 꼭 핸드믹서로 단단하게 휘핑해야 한답니다~ 그냥 초코케이크만 먹는 것 보다 촉촉한 치즈케이크가 함께 있으니 훨씬 부드럽고 맛있는 것 같아요~ 간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있어 좋네요~*^^* 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 21cm ▶재료 달걀노른자 2개 설탕 35g 바닐라익스트랙 2g 식물성 오일 35g 우유 65g 박력분 85g 베이킹파우더 2g 코코아파우더 12g 머랭 (달걀흰자 2개 + 설탕 35g) 크림치즈 150g 설탕 20g 달걀 30g 바닐라익스트랙 2g 옥수수전분 6g ▶레시피 1. 달걀노른자, 설탕, 바닐라익스트랙을 섞은 뒤 식물성 오일을 넣고 섞는다. 2. 우유을 넣고 섞은 뒤 박력분, 베이킹파우더, 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞는다. 3. 머랭을 3번에 나눠 넣고 섞은 뒤 틀에 붓는다. 4. 크림치즈에 설탕을 넣고 휘핑해 부드럽게 풀고 달걀을 넣고 섞은 뒤 바닐라익스트랙, 옥수수전분을 넣고 섞는다. 5. 초코 반죽 위에 크림치즈 반죽을 격자로 짜고 170도 예열된 오븐에서 30분 정도 굽는다. ▶Ingredients 2 Egg yolks 35g Sugar 2g Vanilla extract 35g Vegetable oil 65g Milk 85g Cake flour 2g Baking powder 12g Cocoa powder Meringue (2 egg whites + 35g sugar) 150g Cream cheese 20g Sugar 30g Egg 2g Vanilla extract 6g Corn starch ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만 자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ----------------------------------------------------------------- *오븐 : LG디오스 광파오븐 *유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼 *핸드믹서 : 럭셀 *스패츌라 : 무인양품 *손거품기 : 쿠지이프로