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🌿 ¿Buscas recetas sencillas y saludables para la familia? Esta receta de caigua es ideal para empezar. La caigua peruana es una hortaliza muy apreciada en la cocina tradicional por su alto contenido de agua y fibra, lo que la hace ligera y versátil. También es una buena aliada dentro de una alimentación consciente, para mantener colesterol bajo control, apoyar el equilibrio de la glucosa, favorece la digestión, y aportar sensación de ligereza por su efecto diurético natural. Una verdura noble, rendidora y muy presente en la mesa peruana 🌱 💬 Cuéntame en los comentarios: ¿Has preparado alguna vez caigua rellena o es la primera vez que la ves así? ¿La acompañarías con arroz, papitas sancochadas o pituca? Si te gusta la cocina de casa, las recetas hechas con calma y conectadas con la naturaleza, suscríbete a Manos de la Tierra y activa la campanita 🔔 para no perderte los próximos videos. Tu comentario y tu like ayudan muchísimo a que esta cocina llegue a más hogares 💚🌱 #recetassaludables #CaiguaRellena #CaiguaPeruana #RecetasPeruanas #ComidaSaludable