Рецепт Кесар Педа | Индийский молочный десерт | Как приготовить Кесар Педа | Манджула скачать в хорошем качестве

Рецепт Кесар Педа | Индийский молочный десерт | Как приготовить Кесар Педа | Манджула

Полный рецепт смотрите на https://manjulaskitchen.com/kesar-peda/ Узнайте, как приготовить Кесар Педа (индийский молочный десерт) от Манджулы Ингредиенты: 2 стакана сухого сухого молока 1 стакан жирных сливок 1/2 стакана сахара 1/4 чайной ложки молотого кардамона Несколько нитей шафрана 1 столовая ложка молока для замачивания шафрана 1 столовая ложка нарезанных фисташек для украшения Инструкция: Замочите нити шафрана в теплом молоке и отставьте. Разогрейте сковороду на медленном огне, желательно с толстым дном и антипригарным покрытием. Добавьте сливки и сухое молоко и тщательно перемешайте до образования густого теста. Готовьте смесь на слабом огне, постоянно помешивая, пока она не станет комковатой, как мягкое тесто, примерно 12–15 минут. Добавьте шафран и кардамон, хорошо перемешайте и готовьте ещё 2–3 минуты, пока тесто не станет мягким. Выключите огонь. Это и есть ваша кхоя. Переложите кхою в миску и дайте ей остыть до тёплого состояния. Добавьте сахар в кхою и вымешивайте около минуты, пока тесто не станет однородным и мягким. Примечание: добавление сахара в горячую кхою сделает её мягкой и не позволит сформировать педы. Разделите смесь на 20 равных частей или по желанию. Скатайте шарики и сделайте углубление в центре. Украсьте фисташками. Готовые педы должны быть слегка зернистыми. Если вы любите индийскую вегетарианскую кухню, загляните в мою электронную книгу вкусных рецептов на Amazon от Манджулы. https://a.co/d/brhTQYq Смотрите также:    • Navratri Special: Sooji ka halwa recipe | ...      • Navratri Special: Besan Ka Halwa | Sweet I...   Ведущий: Манджула Авторские права: Manjula’s Kitchen Подпишитесь на нас в TikTok:   / manjulakitchen   Подпишитесь на нас в Instagram:   / manjulaskitchen   Подпишитесь и оставайтесь с нами:    / @manjulaskitchen   Подпишитесь на нас в Facebook:   / manjulaskitchenrecipes   Посетите наш сайт, чтобы найти ещё больше потрясающих рецептов: https://www.manjulaskitchen.com/ #веган #рецепт #еда #легкийрецепт #кулинария #индийскаяеда #гурман #вегетарианец #манджуласкухня