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Estuvimos en el Vivero del Centro Biotecnológico del Caribe del SENA regional Cesar donde la instructora Matilde García en compañía de sus alumnos, nos hablaron de diferentes aspectos sobre la reproducción y cuidado de las plantas, además del manejo adecuado que se debe tener en un vivero. Primero nos enseñaron como es la preparación de un sustrato orgánico hecho de hojarasca en descomposición, estiércol de ganado y otros suplementos que aportan gran contenido de nutrientes al suelo, haciéndolo más rico y aumentando la calidad de la producción. Dos de las zonas de mayor importancia para el manejo de vivero son el área de germinación y la de aclimatación. El área de germinación es el lugar donde las plantas nacen y el área de aclimatación es el lugar de transición donde las plantas permanecen antes de ser llevadas al terreno definitivo. Otros aspectos importantes que también se tratan en el vivero son las formas de reproducción de las plantas y su siembra en el terreno donde se establecerá el cultivo.