Faire des chocolats aphrodisiaques en forme de cœur - idée dessert pour la saint valentin скачать в хорошем качестве

Faire des chocolats aphrodisiaques en forme de cœur - idée dessert pour la saint valentin

Tiphaine Corvez, une chocolatière passionnée (tiphainechocolat.fr) vous donne des conseils et des astuces afin de réaliser des chocolats Une étude scientifique vient de mettre en évidence des liens troublants entre l'amour du chocolat et celui des plaisirs charnels. Des chocolats faits maison c'est très facile à faire et c'est bon. Prenez-y pour la saint valentin. Étonnez votre cheri(e) avec cette recette chocolat saint valentin. Pour cette recette vous aurez besoin d'une raclette, d'une poche à douille, de ganache, de papier sulfurisé, d'un grand moule à chocolat, d'une louche, d'un long couteau, du chocolat noir tempéré. Etape 1 : Le moulage Moule à chocolats Chocolat noir tempéré Remplir la moitié du moule de chocolat Enlever l'excédent avec la raclette Racler les bords Tapoter fermement. Retourner le moule Enlever l'excédent avec la raclette. Poser sur du papier sulfurisé. Poche à douille Remplir la poche de chocolat Refermer la poche Découper le bout Remplir le moule Tapoter pour enlever les bulles d'air Mettez la plaque au frigo quelques minutes Etape 2 : Garnir les chocolats avec de la ganache au gingembre. Coupez les bords épais. Attention quand même à ne pas toucher le fond du moule. Retrouvez tous nos conseils, trucs et astuces en vidéo pour faciliter votre quotidien sur http://www.minutefacile.com ! TOUTES NOS RECETTES ▶ http://www.minutefacile.com/cuisine/ DEVENEZ FAN ▶   / minutefacile   Remerciements : Tiphaine Corvez