크림 없이 만들었는데, 소스가 이렇게 꾸덕해도 되나요? | 버섯크림파스타 레시피 скачать в хорошем качестве

크림 없이 만들었는데, 소스가 이렇게 꾸덕해도 되나요? | 버섯크림파스타 레시피

크림 없이 꾸덕한 버섯 크림 파스타입니다. 고소함 속에 은은한 칼칼함이 더해진 매력적인 맛, 깊고 진한데 느끼함이 전혀 없어, 크림 파스타를 안 좋아하시는 분들도 좋아하실 것 같아요. 📌 매일 차리는 소박한 한 끼, ZESTY에서 더 만나보세요. ✅ 재료 올리브유 2큰술 + 버터 1큰술 버섯 150g (만가닥, 느타리, 새송이 가능 / 팽이는 제외) 다진마늘 1큰술 작은 양파 1개 (100g) 소금 한 꼬집 후추 1/2작은술 우유 300ml + 물 400ml 육수캡슐 1개 참치액 1/2큰술 + 굴소스 1/2큰술 파스타 100g 슬라이스 치즈 2장 청양고추 1개 레몬즙 1큰술 통후추 파마산 치즈 (선택) ✅ 만드는 법 1. 팬에 올리브유와 버터를 넣고 충분히 달아오르면 버섯을 넣어 노릇하게 구워주세요. 2. 버섯에서 나온 수분이 날아가면 다진 마늘과 양파를 넣고, 소금과 후추로 가볍게 간해 줍니다. 3. 버섯이 노릇해지면 우유와 물을 붓고, 육수 캡슐, 참치액, 굴소스를 넣어 감칠맛을 더합니다. 4. 끓기 시작하면 파스타와 슬라이스 치즈 2장을 넣고, 소스가 꾸덕해질 때까지 9분 정도 끓여줍니다. 5. 원하는 식감이 되면 청양고추와 레몬즙을 넣고 마무리합니다. 파스타를 그릇에 담고 통후추와 파마산 치즈를 뿌려 맛있게 드세요. ─────────────────── A rich and savory mushroom cream pasta, made without cream. The creamy sauce is light and deep, with a subtle kick of spice. It’s a perfect dish for those who typically avoid cream pasta. 📌 Simple meals for everyday — find more on ZESTY. ✅ Ingredients 2 tbsp olive oil + 1 tbsp butter 150g mushrooms (shimeji, oyster, or king oyster; avoid enoki) 1 tbsp minced garlic 1 small onion (100g), sliced A pinch of salt 1/2 tsp black pepper 300ml milk + 400ml water 1 broth capsule 1/2 tbsp tuna extract + ½ tbsp oyster sauce 100g pasta 2 slices of cheese 1 spicy green chili (Cheongyang) 1 tbsp lemon juiceParmesan cheese (optional) ✅ Instructions 1. Heat olive oil and butter in a pan, then sauté mushrooms until their moisture evaporates. 2. Add garlic and onion, season lightly with salt and pepper, and cook until golden. 3. Pour in milk, water, broth capsule, tuna extract, and oyster sauce; bring to a boil. 4. Add pasta and cheese, cooking for about 9 minutes until the pasta reaches your preferred texture. 5. Stir in chili pepper and lemon juice for freshness. Serve topped with black pepper and Parmesan if desired. Enjoy! ‪@제스티ZESTY‬ #버섯크림파스타 #원팬파스타 #파스타레시피 #집밥 ─────────────────── 🎧 Music: "Italian Morning" by Twin Musicom – YouTube Audio Library Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 https://creativecommons.org/licenses/... Source: https://www.twinmusicom.org/song/297/... Made with Vrew, the AI video editor