🤩 Najprostszy domowy krem pistacjowy 💚 do makaroników i tortu 💚 скачать в хорошем качестве

🤩 Najprostszy domowy krem pistacjowy 💚 do makaroników i tortu 💚

✅ KREM PISTACJOWY Z MASCARPONE 🔸 Składniki ◽️ 250 g serka mascarpone ◽️ 2-3 łyżki pasty pistacjowej (30-50 g) ◽️ 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie) ◽️ 1 pełna łyżeczka żelatyny (7 g) 🔸 Przygotowanie Żelatynę zalej zimną wodą, tak aby woda w całości ją przykryła (ok. 50-60 ml). Następnie zamieszaj i odstaw na 5-10 minut, aby napęczniała. 🔽 W międzyczasie do miski włóż dobrze schłodzony serek mascarpone, dodaj pastę pistacjową i cukier puder (jeśli używasz czystej pasty pistacjowej, bez cukru). Całość zmiksuj na gładki, puszysty krem (ok. 3-4 minuty). 🔽 Gdy krem będzie gotowy, żelatynę podgrzej króciutko w mikrofalówce lub wstaw do gorącej wody i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści i stanie się przeźroczysta. 🔽 Gorącą żelatynę od razu wlej do kremu i całość zmiksuj krótko na wysokich obrotach. Na początku krem stanie się rzadszy, ale po chwili powinien zacząć wyraźnie gęstnieć. 🔽 Po kilku minutach uzyska odpowiednią konsystencję. Możesz przełożyć go do rękawa cukierniczego i napełniać nim makaroniki, ptysie lub przełożyć nim tort. Gotowe! Smacznego! 😊 ✅ *PISTACHIO CREAM WITH MASCARPONE* 🔸 *Ingredients* ◽️ 250 g mascarpone cheese ◽️ 2-3 tbsp pistachio paste (30-50 g) ◽️ 2 tbsp powdered sugar (optional) ◽️ 1 heaping tsp gelatin (7 g) 🔸 *Preparation* Pour cold water over the gelatin until fully covered (about 50-60 ml). Stir and let it sit for 5-10 minutes to bloom. 🔽 Meanwhile, place the well-chilled mascarpone cheese in a bowl, add the pistachio paste and powdered sugar (if using pure unsweetened pistachio paste). Mix until smooth and fluffy (about 3-4 minutes). 🔽 Once the cream is ready, gently heat the gelatin in the microwave or place it in hot water, stirring until fully dissolved and transparent. 🔽 Immediately pour the hot gelatin into the cream and mix briefly on high speed. At first, the cream will become thinner, but after a moment, it should start to thicken noticeably. 🔽 After a few minutes, it will reach the perfect consistency. You can transfer it to a piping bag to fill macarons, cream puffs, or use it as a cake filling. Enjoy! 😊