Μαγειρεύω με τους Φίλους μου , "Μακαρονάδα με Καλαμάρι & Πέστο" στην κουζίνα των THE 2 FACES OF PR! скачать в хорошем качестве

Μαγειρεύω με τους Φίλους μου , "Μακαρονάδα με Καλαμάρι & Πέστο" στην κουζίνα των THE 2 FACES OF PR!

Η μαγειρική έχει άλλη γεύση όταν την μοιράζεσαι! Σήμερα, μαζί με την ‪@Evicita_gr‬ , την Ελένη και τον Θανάση , γεμίζουμε την κουζίνα με μυρωδιές, ιστορίες και γέλια. Φτιάχνουμε παρέα μια μακαρονάδα με καλαμάρι και πέστο όπως μόνο οι φίλοι ξέρουν να την απολαμβάνουν! Υλικά: 500 γρ. φρέσκο καλαμάρι (ψιλοκομμένο) 1 λίτρο νερό (για το βράσιμο) 5 κ.σ. ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα 5 κ.σ. γεμάτες φρέσκια τριγανιά τριμμένη (ή ψίχα ψωμιού) 200 γρ. πέστο (με τυρί) 50 γρ. φρέσκο βούτυρο Χυμός από 1 λεμόνι Ξύσμα από 1 λεμόνι 3 κ.σ. τριμμένος φρέσκος μαϊντανός Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 1 πακέτο μακαρόνια 3-4 κ.σ. από το ζωμό βρασμού του καλαμαριού Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε το καλαμάρι και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Κρατάμε λίγο από το ζουμί του (περίπου 3-4 κουταλιές της σούπας). Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το καλαμάρι. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε την φρυγανιά και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τις κουταλιές από τον ζωμό του καλαμαριού για να μελώσει το μείγμα και να δέσουν τα υλικά. Προσθέτουμε το πέστο και ενσωματώνουμε στο μείγμα. Βράζουμε τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε και τα λαδώνουμε ελαφρώς. Ρίχνουμε το μείγμα του τηγανιού πάνω στα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά. Πασπαλίζουμε με φρέσκο μαϊντανό και σερβίρουμε. Φίλοι, γέλια, καλή παρέα και ένα πιάτο που μας ενώνει. Καλή όρεξη! #spaghetti #friends #cooking