Рецепт бостонской фруктовой булочки с традиционной имитацией сливочной глазури скачать в хорошем качестве

Рецепт бостонской фруктовой булочки с традиционной имитацией сливочной глазури

Сегодня в @FarmersWifeHomestead мы готовим моё любимое с детства печенье. Иногда я брала его в школу на обед. Я работала над этим рецептом уже некоторое время и знаю, что он вам всем понравится. Итак, вот рецепт бостонской булочки с традиционной имитацией сливочной глазури. Рецепт ниже #farmerswifehomestead #cooking #homesteadkitchen #cookwithme #recipe #baking #bostonbun Для теста/булочки: 1 1/3 стакана тёплой воды; 5 ч. л. быстрорастворимых дрожжей; 1/3 стакана сахара; Смешайте ингредиенты в миске и дайте дрожжам разбухнуть; Затем добавьте: 4 1/4 стакана пшеничной муки; 2 ст. л. с горкой. сухого молока 1 ч. л. соли 50 г сливочного масла комнатной температуры, нарезанного кубиками Замешивайте тесто миксером 5-7 минут Если вы замешиваете вручную, замешивайте 10 минут Накройте миску и оставьте в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое (примерно на час) Добавьте от 3/4 до 1 стакана изюма или изюма в тесто и вымесите его вручную (посмотрите видео, чтобы узнать, как это сделать) Оставьте булочку на противне примерно на 25 минут, пока она не поднимется. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке (180°C) или 160°C с вентилятором (160°C) около 30 минут до равномерного золотистого цвета. Для кремовой глазури 125 г сливочного масла комнатной температуры взбейте до пышной массы в стационарном миксере вам также понадобится 1/2 стакана кипятка 1/4 стакана холодной воды 3/4 стакана сахарной пудры соедините немного кипятка с сахарной пудрой и перемешайте до однородности Не прекращая взбивать масло стационарным миксером, медленно добавляйте сахарный сироп к взбивающемуся маслу, часто останавливаясь, чтобы соскоблить его со стенок. Как только весь сахарный сироп закончится, начните попеременно добавлять 1 ст. л. холодной воды и 1 ст. л. кипятка в смесь масла и сахара, продолжая взбивать, постепенно добавляя воду (подробнее смотрите в видео). Используйте столько воды, чтобы смесь стала мягкой и пышной. Всю воду использовать не нужно. Когда булочка остынет, украсьте ее кремовой глазурью и посыпьте сверху кокосовой стружкой. Храните при комнатной температуре, накрыв крышкой. Наслаждайтесь! Если хотите написать мне, вот мой почтовый ящик. Пожалуйста, укажите и его адрес. Стейси Почтовый ящик 83 Сентрал Раглан Боу-стрит, 16 Раглан 3265 Новая Зеландия Если хотите прислать мне фотографии блюд, которые вы готовите по рецептам канала. farmerswifesubbiekitchens@gmail.com Силиконовый противень для выпечки можно найти здесь: https://amzn.to/4a8h3XH Держатель для пакета для заморозки https://www.amazon.com/Siyurongg-Free... Вот некоторые из моих любимых покупок на Amazon. Книга по консервированию Ball Canning, которой я пользовался: https://amzn.to/3xeGitS Набор для консервирования с различными инструментами, включая подъёмник для банок, можно найти здесь: https://amzn.to/3U1udkJ Полный набор для консервирования на водяной бане можно найти здесь: https://amzn.to/49dQsrP Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок. Ссылки выше — партнёрские, то есть я могу получать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных расходов с вашей стороны; однако я публикую ТОЛЬКО те продукты, которые использую и люблю! Спасибо за поддержку моего канала. Спасибо за поддержку моего канала. Напишите мне на Farmerswifehomestead@gmail.com (только для деловых запросов).