自宅で作れる本格タイ料理レシピ トムヤムクン / Tom Yum Kung / Easy home cooking / Classic Thai soup скачать в хорошем качестве

自宅で作れる本格タイ料理レシピ トムヤムクン / Tom Yum Kung / Easy home cooking / Classic Thai soup

タイ料理の定番スープ「トムヤムクン」の作り方を紹介します。 さっぱりとした酸味のあるスパイシーな味をお好みに合わせて楽しめます。 材料の切り方も動画にしていますので皆さんの料理を分かりやすく簡単にサポートできればと思います。 材料は本格的なタイの食材を使用していますので、お近くのアジアン食材店でお買い求めください。 ＜材料：３～４人分＞ ・レモングラス：3本 ・カー（南姜）：10スライス ・バイマックル（こぶみかんの葉）：5枚 ・パクチーファラン：10枚 ・シメジまたはフクロタケ：お好み ・エビ：500g ・お湯：700ml ・塩：小さじ1/2 ・ナムプリックパオ：大さじ2+1/2 ・タイ唐辛子：お好み ・スキムミルクまたは牛乳：120g ・ナンプラー：大さじ4 ・ライムジュース：大さじ3 ・乾燥唐辛子：お好み ・ラー油：少々 We introduce how to make Tom Yam Kung, a classic Thai soup. You can enjoy its refreshing, sour, and spicy flavor to your liking. The video also shows how to cut the ingredients, so we hope to support your cooking in a simple and easy-to-understand way. Ingredients are authentic Thai ingredients, so please buy them at your local Asian grocery store. ＜Ingredients: 3 to 4 servings＞ Lemongrass: 3 stalks Galangal: 10 slices Kaffier lime leaves: 5 leaves Culantro: 10 leaves Shimeji mushrooms or straw mushrooms: optional Shrimp: 500 g Hot water: 700 ml Salt: 1/2 teaspoon Thai chili paste/ Nam prik pao: 2 tablespoons + 1/2 Thai chili peppers: to taste Skim milk or milk: 120g Fish sauce: 4 tablespoons Lime juice: 3 tablespoons Dried chili peppers: to taste Chinese chili oil: a little bit 【J&N KITCHENのご紹介】 皆さんこんにちは！J&N KITCHENです☆ 日本人とタイ人のシェフによる料理チャンネルです☆ タイ料理を中心に、色々な料理やスイーツの作り方をご紹介しています。材料や作り方は本場の作り方を採用していますので、本格的なタイ料理に挑戦していただけたらと思います。 日本では珍しいタイ料理もご紹介していますので、これをきっかけにタイの料理や文化に興味を持っていただけたら嬉しいです。 タイ料理以外にも、色々なスタイルのお菓子やパンなどの動画も紹介していきますのでお楽しみに。 タイ人向けに日本の料理や観光地も紹介していきます。 【ツイッターとインスタグラムのご紹介】 動画にはしていない、普段作っている料理の写真をツイッターとインスタグラムに掲載しています。YouTubeチャンネルと合わせて登録をお願いします。 ＜ツイッター＞   / jnkitchen1   ＜インスタグラム＞   / jandnkitchen   【Facebookのご紹介】 こちらはタイ語版になりますが、普段作っている料理の写真をメインに掲載しています。もしタイ語がお分かりの方は登録をお願いします。 ＜Facebook＞   / jnhomemadekitchen   【オススメ動画】 今回ご紹介した動画に関連したJ&N KITCHENのオススメ動画をご紹介します。是非ご覧ください。 ＜タイのパパイヤサラダ　ソムタムの作り方＞    • タイのパパイヤサラダ　ソムタムの作り方　自宅で作れる本格タイ料理   ＜タイ式エビオムレツの作り方！ ข้าวไข่ข้นกุ้ง 辛くない人気タイ料理＞    • タイ式エビオムレツの作り方！ ข้าวไข่ข้นกุ้ง 辛くない人気タイ料理   これからも J&N KITCHEN をよろしくお願いします☆ 【J&N KITCHEN Introduction】 Hello! This is “J&N KITCHEN”☆ J&N KITCHEN is a cooking channel produced by a Japanese and a Thai chef. We introduce how to make various dishes and sweets, focusing on Thai cuisine. We use authentic ingredients and cooking methods so that you can try authentic Thai cuisine. We also introduce some Thai dishes that are rare in overseas, so we would be happy if you could use this as a starting point to become interested in Thai food and culture. In addition to Thai food, we will also be introducing videos of various styles of sweets and breads, so please look forward to them. We will also introduce Japanese food and tourist attractions for Thai people. 【Twitter & Instagram】 We have a Twitter and Instagram accounts and are showing cooking pictures which are everyday dishes not created videos. It is only written in Japanese, so far. But we hope you will enjoy the pictures! ＜Twitter＞   / jnkitchen1   ＜Instagram＞   / jandnkitchen   【Facebook】 We have a Facebook account and are showing cooking pictures which are everyday dishes not created videos. It is only written in Thai, so far. But we hope you will enjoy the pictures! ＜Facebook＞   / jnhomemadekitchen