ЖЕСТКИЙ РАЗБОР 10 ошибок стейка, из за которых ты теряешь сок и деньги скачать в хорошем качестве

ЖЕСТКИЙ РАЗБОР 10 ошибок стейка, из за которых ты теряешь сок и деньги

Стейк на гриле: 10 ошибок, которые превращают мясо в подошву! Инженерный разбор от Евгения Якубсона Перестаньте пережаривать стейки! В этом видео я разберу 10 главных ошибок при приготовлении стейка на гриле. После просмотра вы научитесь готовить стейк уровня мишленовских ресторанов с идеальной корочкой и сочной серединой. Узнайте, как выбрать толщину мяса, правильно подготовить решетку, контролировать температуру и избежать главных промахов, из-за которых даже дорогое мясо становится сухим и безвкусным. 🔴 Таймкоды: 0:00 - Введение: почему у вас не получается идеальный стейк? 0:30 - Ошибка 1: Неправильная толщина стейка 0:58 - Ошибка 2: Влажная поверхность мяса 1:38 - Ошибка 3: Холодное мясо из холодильника 2:49 - Ошибка 4: Неправильная подготовка решетки 4:06 - Ошибка 5: Отсутствие термометра 6:00 - Ошибка 6: Неправильное соление 7:23 - Ошибка 7: Сложные приправы для новичков 9:57 - Ошибка 8: Неправильное переворачивание 11:38 - Ошибка 9: Отдых на плоской поверхности 15:29 - Ошибка 10: Резка вдоль волокон 16:32 - Результат: идеальный стейк медиум 📌 Что вы узнаете из видео: Как добиться идеальной корочки при жарке стейка Почему термометр — ваш главный помощник на гриле Какая толщина стейка идеальна для прожарки медиум Как правильно подготовить решетку, чтобы мясо не прилипало Почему стейк нужно резать поперек волокон Как организовать зоны прямого и непрямого жара 🎯 Кому будет полезно это видео: Начинающим гриль-мастерам, которые хотят избежать ошибок Опытным кулинарам, желающим улучшить технику Всем, кто хочет готовить стейки ресторанного уровня дома Любителям мяса, которые ценят сочность и идеальную прожарку Если вам понравился этот рецепт то обязательно посмотрите и этот    • Ошибка или Гениально? Денвер Стейк 1 см То...   он вам тоже очень понравится. P.S. А я друзья мои, как всегда буду очень рад вашим подпискам ✔️, лайкам 👍 и комментам 👇👇👇, и репостам . Это очень поможет мне развивать канал и делать для вас ещё больше видео рецептов Поддержать канал можно : Patreon http://surl.li/tzwag Boosty https://boosty.to/gril-mangal/donate #стейк #гриль #ошибкистейка #какприготовитьстейк #стейкнагриле #мясонамангале #рецептстейка #идеальныйстейк #грильдляначинающих #евгенийякубсон