CÁCH LÀM KIM CHI CẢI THẢO TRUYỀN THỐNG ĐƠN GIẢN, CHUẨN VỊ HÀN QUỐC скачать в хорошем качестве

CÁCH LÀM KIM CHI CẢI THẢO TRUYỀN THỐNG ĐƠN GIẢN, CHUẨN VỊ HÀN QUỐC

Kim chi cải thảo (배추김치 - Baechu Kimchi) là một trong những món ăn truyền thống và phổ biến nhất của Hàn Quốc. Đây là món dưa muối lên men làm từ cải thảo, muối, ớt bột Hàn Quốc (gochugaru), tỏi, gừng, nước mắm hoặc mắm tép, cùng với các nguyên liệu khác như hành lá, củ cải và đôi khi là hải sản lên men. Đặc điểm của kim chi cải thảo Vị cay, chua, mặn hài hòa: Nhờ quá trình lên men, kim chi có vị chua tự nhiên, kết hợp với độ cay nồng của ớt và hương thơm từ các loại gia vị. Giàu lợi khuẩn: Nhờ quá trình lên men, kim chi chứa nhiều probiotic giúp hỗ trợ tiêu hóa. Là nguyên liệu đa dạng: Kim chi có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món như canh kim chi, cơm rang kim chi, lẩu kim chi, bánh xèo kim chi... Món ăn kèm với kim chi cải thảo Cơm trắng, thịt nướng, mì Hàn Quốc Canh kim chi, lẩu kim chi, cơm trộn bibimbap Bánh xèo kim chi, bánh gạo cay (tteokbokki) Món kim chi không chỉ là biểu tượng của ẩm thực Hàn Quốc mà còn rất tốt cho sức khỏe. Bạn có muốn thử tự làm kim chi tại nhà không? 😊 ‪@thichan_ngon‬ #kimchi #kimchicaithao #kimchihanquoc