S05 - E01 - Single Malt Whiskey - فصل پنجم - قسمت اول / ویسکی تک مالت (ورژن 1 - آماتور) скачать в хорошем качестве

S05 - E01 - Single Malt Whiskey - فصل پنجم - قسمت اول / ویسکی تک مالت (ورژن 1 - آماتور)

❤️سلاطین❤️ لینک این ویدئو    • S05 - E01  - Single Malt Whiskey - فص...   🔥تو این فصل میخوام در قالب 3 اپیزود بهتون یاد بدم که، چه طور توی خونه با کمترین امکانات یک ویسکی سنگل مالت خفن، حرفه ای و با کیفیت درست کنید ⚠️مخاطب ما توی این فصل اون دسته از رفیقامون هستن که با اصول پایه و اصلی مشروب سازی آشنا هستن ولی در دسته آماتورها قرار دارن. یعنی تجهیزات خیلی پیشرفته ای ندارن ولی با مفاهیم پایه مشروب سازی حرفه ای آشنا هستن و میخوان سطح کیفی کارشون رو ارتقاء بدن 👀تجهیزات مورد نیاز ما برای مرحله اول کار فقط یک دیگ پخت یا یک کلمن یا هر چیزی که بتونیم برای مدت یک ساعت دما رو داخلش ثابت نگه داریمه که مطمئنم همه تون توی خونه داریدش 📌خلاصه کاری که امروز انجام دادم اینه: 🟢مواد مصرفی رو معرفی کردم 🟢مالت رو آماده کردم برای شروع مرحله رُس کشی (من چون مالت هام خورد نشده بود این مرحله رو اضافی انجام دادم) 🟢دیگ رو پر از آب کردم،مالت رو بهش اضافه کردم و یک ساعت صبر کردم 🟢حریره / مَش ویسکی بدست اومده رو از دانه ها جدا کردم، بعدشم سردش کردم تا به درجه مطلوب برای مخمرزنی برسه 🟢مخمر رو اضافه کردم و درباره گلوکوآمیلاز و دلایل استفاده ازش گفتم 🟢4 روز تخمیرمون طول کشید که در قالب 3 پرده ی کوتاه در انتهای ویدئو جاش دادم 📣در اپیزود دوم هم کل مرحله تقطیر و جداسازی رو بهتون یاد میدم !!!راستی 💯🆘مثل گذشته هم ویدئو رو براتون بخش بخش جدا کردم😱 ====================== Time Stamps: 00:00 Intro 0031 مواد مصرفی 08:22 آماده سازی مالت 10:17 مشخصات دیگ پخت، مقدار آب و میزان دما 13:56 شروع مشینگ / رُس کشی 23:38 سرد کردن حریره / مَش 26:22 مخمر زنی و شروع تخمیر 31:52 سخنان قبل از اسلاید های پایانی 32:36 روز اول تخمیر 33:23 روز دوم تخمیر 34:53 روز چهارم تخمیر ====================== برای خرید مواد مصرفی و ابزارآلاتی که در این ویدئو استفاده شده میتونید به پیج اینستاگرام   / goldenferme.  . و یا کانال تلگرام https://t.me/GoldenFermentation مراجعه کنید ====================== ⚠️اگه سوال، نظر یا انتقادی داری زیر هر ویدئو کامت بزار تا من همونجا پاسخ بدم و یا توی ویدوئوهای بعدی شفاهی در مورد صحبت کنم. ====================== کجاها منو میتونی پیدا کنید؟ ❎ https://t.me/iferment ❎   / ifermentt   ====================== با معرفی من به دوستات 🪓هم از من حمایت کن😊 و هم دوستات رو با تخصصی ترین کانال آموزشی مشروب سازی آشنا کن🤩 💪🏼حمایت تو باعث میشه آموزشای خفن تری درست کنم😘 ====================== CopyRight هر گونه کپی برداری با ذکر منبع مجاز است اما در صورتی که نامی از ما برده نشه و یا لوگوی ما از ویدئو برش بخوره تمام تلاشم رو میکنم که حقم رو از حلقومتون بکشم بیرون😡 ====================== #هیدرومتر #شیرینی_سنج #آبسنجی #آبسنج #الکل_سنجی #محاسبه_میزان_الکل #مشروب #شراب #آبجو #ویسکی #سایدر#مید #پلاتو #چگالی #چگالی_نسبی #SG #FG #OG #ABV #Brix #strawberry #cider #Straberry_Cider #توت_فرنگی #توتفرنگی #سایدر #سایدر #سایدر_توت_فرنگی #سایدر_توتفرنگی #تشتک #تشتک_زن #تشتک_زن_چکشی #بطری #پملپ #چوب_پنبه #دستگاه #دستگاه_تقطیر #برج_تقطیر #دفلگماتور #کندانسور #سایت_گلس #دیگ #دیگ_تقطیر #دیگ_تخمیر #مشینگ #عصاره_گیری #کلمپ #CM #VM #LM #Cooling__Management #Vapor_Management #Liquid_Management #مدیریت_سردکننده #مدیریت_مایع #مدیریت_بخار #گلاب_گیر #گلابگیری #عرق_خوری #عرق_سگی #چوب_پنبه چوب_پنبه_زن #لاکتوز #گلوکوز #شکر #فروکتوز #دکسترین