Копченая свиная вырезка по-французски от Pit Boss — потрясающая, сочная и надежная! скачать в хорошем качестве

Копченая свиная вырезка по-французски от Pit Boss — потрясающая, сочная и надежная!

Сегодня в программе «Man Kitchen Recipes» я коптлю свиную вырезку по-французски на моём пеллетном гриле Pit Boss Lexington 500. Это впечатляющее и простое блюдо, которое выглядит изысканно, но не требует практически никаких усилий. Я нагревал свинину на Pit Boss до 128°C около 2 часов, пока мой термощуп MeatStick V не показал, что внутренняя температура достигла 54°C. Как только свиная вырезка нагрелась до 54°C, я каждые 10 минут смазывал её соусом барбекю Blues Hog Raspberry Chipotle, пока внутренняя температура не достигла 64°C. Затем я снял свинину с огня и дал ей отдохнуть 15–20 минут. Результат? Суперсочный, нежный и невероятно ароматный, с красивой сладковато-острой глазурью. Если вы хотите эффектное блюдо, которое сможет приготовить каждый, эта копчёная свиная вырезка по-французски — идеальный выбор для праздников, воскресного ужина или вашего следующего барбекю на заднем дворе! 🔥 ПОДРОБНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Гриль: пеллетный гриль Pit Boss Lexington 500 Температура гриля: 128 °C Внутренняя температура: 64 °C → Глазурь → конечная температура 64 °C Щуп: MeatStick V Глазурь: соус барбекю Blues Hog Raspberry Chipotle Выдержка: 15–20 минут 👍 Если вам понравилось это блюдо, посмотрите следующие видео: Копчёная свиная вырезка -    • Tender, Juicy, SMOKED Pork Tenderloin on a...   Индейка на гриле -    • Rotisserie TURKEY on a Recteq Bullseye – J...   Копчёная кукуруза в початках (вертел) -    • Rotisserie CORN on the COB & Tri-tip Roast...   📌 ИСПОЛЬЗОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ – Pit Boss Lexington 500 - https://amzn.to/4oBQMbK – MeatStick V - https://themeatstick.rfrl.co/39p8z – Соус чипотле с малиной и сыром Blues Hog - https://amzn.to/49JYb4V – Любимые пеллеты 🔥 Обязательно посмотрите мои другие каналы: @TortillaTakeover и @WhatWeThought 🔥 Рецепты для мужской кухни – простая и вкусная готовка дома и на природе! 🔥 Канал «Рецепты для мужской кухни» – это НЕ только для мужчин! Этот канал о простой и вкусной кулинарии – будь то на кухне, на гриле или на огне. Если вы любите готовить, обязательно подпишитесь уже сегодня. Подпишитесь на меня в Instagram:   / mankitchenrecipes   Подпишитесь на меня в Twitter:   / mankitchentoo   Подпишитесь на меня в TikTok:   / mankitchenrecipes   Подпишитесь на меня в Pinterest:   / mankitchen   Подпишитесь на меня в Facebook:   / mankitchenrecipes   Подпишитесь на меня в BlueSky: https://bsky.app/profile/mankitchenre... Загляните на мою страницу на Amazon: https://www.amazon.com/shop/mankitche..., там вы найдёте список идей и некоторые продукты, которые я использую. Как партнёр Amazon, я получаю доход с покупок, соответствующих условиям. Да, я получу небольшую комиссию, ничего вам не потратив. Чтобы поддержать мой канал и найти вещи, которые я использую, а также вещи, которые могут вас заинтересовать. Вот некоторые из предметов, которые я использую в своих видео: Магнитные ветрозащитные экраны SIVSIS для гриля Blackstone https://amzn.to/3xSPykd Поварской нож Farberware EdgeKeeper 8 дюймов https://amzn.to/3orlSGk НОЖНИЦЫ С ПЯТЬЮ ЛЕЗВИЯМИ для нарезки зелени и некоторых овощей https://amzn.to/3Vfisqe Электрическая овощечистка Starfrit Rotato Express https://amzn.to/3Bce1Up Шаровой клапан для слива жира Lone Star Grillz https://amzn.to/3zRgItp Пищевое минеральное масло https://amzn.to/3EOA5Xa Чехол для пеллетного гриля Lone Star Grillz https://amzn.to/3TxVN5W Цифровые кухонные весы https://amzn.to/3TJQVeY Универсальный набор колец для вертела из нержавеющей стали для чайника Weber 22 1/2" и других подобных грилей https://amzn.to/3zt3sew 12-дюймовые газовые варочные панели, 2-конфорочная встраиваемая плита (пропан/природный газ), 12-дюймовая газовая плита из нержавеющей стали, двухтопливная, легко моется (12 Ш x 20 л) https://amzn.to/3cqlWmM Рулон розовой бумаги для мясника https://amzn.to/3onEZkr Посмотрите на эти аксессуары для печи для пиццы https://www.amazon.com/shop/mankitche... Фоновая музыка предоставлена ​​и одобрена: Песни рождаются из надежд и мечтаний. Ранее известный как: G. B. Gerver. Мои всемирно известные песни и музыка. Официально известный как: @HitMaker64 #manKitchenRecipes #RackOfPork #smokedpork #pitbossgrills #pitboss #pelletgrillcooking #bbqrecipes #BluesHog #meatstickv #pelletgrill