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Amla Candy recipe | बिना गैस जलाए या आमला उबाले आसानी से बनाएं आंवला कैंडी | How to make amla candy

बिना गैस जलाए या आमला उबाले आसानी से बनाएं आंवला कैंडी | आंवला हमारी सेहत के लिए होता है बहुत ही अच्छा | अमले को कुछ इस तरह चटपटा बनाएं कि बच्चे भी इसे बहुत पसंद से खाएं | अमले की नेचुरल तरीके से हम अमला कैंडी बनाएंगे बहुत ही सरल तरीके से| #AmlaCandy #GooseberryCandy #Amla #aartiatmaram Recipe more info: https://aartiatmaram.com/amla-candy-w... 0:06 - डीप फ्रीजिंग 0:38 - आंवला के टुकड़े निकालना 1:10 - चीनी मिलाकर 3 दिन तक भिगो दें 1:49 - दिन 1 2:10 - दिन 2 2:28 - दिन 3 3:01 - आंवला सुखाना 4:03 - सामग्री मिलाना 0:06 - Deep Freezing 0:38 - Removing Amla Pieces 1:10 - Mixing Sugar and soaking for 3 days 1:49 - Day 1 2:10 - Day 2 2:28 - Day 3 3:01 - Drying Amla 4:03 - Adding ingredients and mixing सामग्री 1½ किलो आंवला 2 किलो चीनी 1½ कप पाउडर चीनी 1 बड़ा चम्मच काला नमक विधि आंवले को अच्छी तरह धोकर सुखा लीजिए. इन्हें एक डिब्बे में भरकर रख दें और दो दिनों के लिए डीप फ्रीज कर दें। 2 दिनों के बाद डिब्बे को डीप फ्रीजर से निकाल लें और सामान्य तापमान पर आने दें। हाथों से आंवले के टुकड़े आसानी से निकाल लें और बीज अलग कर लें. आंवले में चीनी डाल कर मिला दीजिये और 3 दिन तक भीगने दीजिये. दिन 1: चीनी पूरी तरह से तरल हो जाती है और आंवला चीनी को सोख लेना शुरू कर देता है। इसे धीरे-धीरे 2-3 बार मिलाएं और ढककर रख दें। दूसरा दिन: इसे फिर से 2-3 बार धीरे से मिलाएं और ढक दें। आंवला अब रसीला दिख रहा है । दिन 3: एक छलनी की मदद से सारा तरल अलग कर लें। इसमें लगभग 20-30 मिनट लगेंगे। एक स्टील की प्लेट लें और उसे एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ताकि आंवला उस पर निशान न छोड़े। या दूसरा तरीका उपयोग करना है - यूज़ एंड थ्रो प्लेट्स । आंवले को प्लेट में फैला कर धूप में 2-3 दिन या आवश्यकतानुसार सुखा लें. धूप कम होने पर इसमें और समय लग सकता है। आंवला सूख जाने के बाद, एक प्याले में निकाल लीजिए और पाउडर चीनी और काला नमक डाल दीजिए. अच्छी तरह मिलाएं ताकि प्रत्येक टुकड़े पर कोटिंग हो जाए। आंवला कैंडी तैयार है. INGREDIENTS 1½ Kg Amla / Indian Gooseberry 2 Kg Sugar 1½ Cup Powder Sugar 1 tbsp Black Salt INSTRUCTIONS Wash Amla thoroughly and dry it thoroughly. Keep them in a box, and deep freeze for two days. After 2 days take out the box from the deep freezer and let them get to normal temperature. Remove the pieces of amla easily using hands and seperate the seeds. Add sugar in amla, mix it and let it soak for 3 days. Day 1: Sugar turns completely into liquid and Amla starts absorbing sugar. Mix it gently 2-3 times and cover it. Day 2: Again Mix it gently 2-3 times and cover it. Amla now tastes juicy. Day 3: With the help of a strainer seperate all the liquid. It would take around 20-30 Minutes. Take a steel plate and cover it with Aluminium Foil so that Amla shouldn’t leave marks on it. Or another way is to use - use and throw plates. Spread the Amla on the plate and dry under the sun for 2-3 days or as required. It may take more time if sunlight is low. After amla gets dried, transfer to a bowl and add powder sugar, and black salt. Mix thoroughly so that each piece gets the coating. Amla Candy is ready. Sugarless Jaggery Amla Candy -    • Amla Candy Recipe | गुड़ के आंवला कैं...   All Amla recipes -    • Amla Recipes   --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Purchase Products for making Recipes and kitchen use. All Kitchen & Dining: https://amzn.to/3ChGrtV Measuring Cups and Spoons: https://amzn.to/3ntMs0r Bowls: https://amzn.to/3Glqzck Pans: https://amzn.to/3mcGVvH Patila / Tope: https://amzn.to/3Bfelhy Spatula: https://amzn.to/2Zng7Rb Weighing Scale: https://amzn.to/3vOvJbV Instagram:   / aartiatmaram   Facebook:   / aartiatmaramrecipes   Website: https://aartiatmaram.com