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Qual é o gosto da merenda?

A merenda escolar do Estado está no centro de um escândalo de corrupção que envolve fraudes e propinas. O presidente da Assembleia Legislativa de São Paulo, Fernando Capez, e o ex-chefe de gabinete da Casa Civil do governo do PSBD, Luiz Roberto dos Santos, foram citados como beneficiários do esquema que envolve fraude nas licitações de 22 cidades paulistas. Ambos negam as acusações. Em meio às notícias de superfaturamento e falta de merenda nas escolas, milhares de alunos têm saído às ruas e promovido ocupações para protestar contra a administração do governador de São Paulo, Geraldo Alckmim. Mas o que comem os estudantes das escolas estaduais de São Paulo? Convidamos o crítico gastronômico Jota Bê, que estudou na rede pública durante a adolescência, a almoçar por uma semana a refeição servida nas escolas. * Produção Camila Eiroa Nathália Cariatti Juliana Carletti Imagens e Roteiro Diógenes Muniz Emiliano Goyeneche Edição e Finalização Rafael Ferrucci