【うますぎる～♡米粉のぷちパン】「発酵不要でふんわりもっちもち」蒸してトースター焼き | Rice flour Bread скачать в хорошем качестве

【うますぎる～♡米粉のぷちパン】「発酵不要でふんわりもっちもち」蒸してトースター焼き | Rice flour Bread

今日は、米粉で簡単に作れるパンをご紹介します。 イーストではなくベーキングパウダーを使うので発酵が無いので、らくちん! せっかくの米粉をレンジ加熱したくない人向けのレシピです。 生地作りは混ぜるだけ。蒸すのもフライパンなどでも出来ます。 まとめて作って冷凍保存もok! 小麦粉から米粉のパンに変えたい方はぜひ作ってみてください。 1個でもゆっくり噛んで味わえば、とっても美味しいし腹持ちも バツグンです＾＾ レシピは下にあります↓ ★English recipe is below★ 大人気YouTuber “cook kafemaru”の 「罪深いスイーツ」 Amazonはこちらから購入できます↓↓↓ https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/ ラッピングもいっぱい載せています＾＾ 「世界一作りやすいおうちスイーツ 」 https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/ ========================== **れしぴ置き場** 【材料】　3個 ★米粉 70g *銘柄指定、下記参照 ★コーンスターチ 20g ★きび砂糖(グラニュー糖)　3g ★ベーキングパウダー 3g ★塩　1g 水切りヨーグルト70g 濃厚な水切りヨーグルトがおすすめ。 普通のヨーグルトの時は必ず水切りして使ってください。 (ヨーグルトに少量の塩を加えて水切りすると、数時間で水切りできます) オリーブオイル　5g 【作り方】 ①ボウルに★印の材料を入れて混ぜる。 ②ヨーグルトとオリーブオイルを加えて混ぜ、ツヤが出るまで手でこねる。 ③生地を三等分にして丸めたら、クッキングシートの上に乗せる。 ④中火で10分蒸す。 ⑤トースターできつね色になるまで10分ほど焼いて出来上がり♪ *冷めると硬くなるので熱いうちにお召し上がりください。 米粉のパンは焼き上がり後、乾燥します。 すぐに食べないときは熱いうちにひとつずつラップで包んで、ジッパー付き袋に入れて、冷めたら冷凍保存してください。 袋に入れるときはなるべく空気を抜いたほうが保存性がよいです。 食べる時は自然解凍かかるくレンチンして、ホイルでふわっと包み(この時、パンの上から少し霧吹きしてください) トースターで温め直します。 ●共立食品さんの米粉 https://www.kyoritsu-foods.co.jp/prod... 米粉レシピでは、メーカーにより製菓用でも給水率が変わり、同じように出来上がりませんので、同じ米粉をお使いくださいますようお願いします。 また、米粉と薄力粉は性質が違うため、薄力粉への置き換えは出来ませんのでご注意ください＾＾ ====================================== 【Ingredients】 1 Pizza(18cm) ★70g Rice flour *Please refer to the specified brand below. ★20g Cornstarch ★3g Sugar ★3g Baking powder ★1g Salt 70g Greek yogurt 5g Olive oil 【Directions】 ①Put the ingredients marked with a ★ in a bowl and mix. ②Add yogurt and olive oil, mix, and knead by hand until shiny. ③Divide the dough into three equal parts, shape them into balls, and place them on parchment paper. ④Steam over medium heat for 10 minutes. ⑤Bake in a toaster until golden brown, about 10 minutes, and it's ready to serve. ♪ *Enjoy while it's hot. **Kyoritsu Rice flour https://www.kyoritsu-foods.co.jp/prod...