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Noix de saint-jacques sautées aux champignons

Dans cette vidéo je vous explique comment réaliser ce coulis de champignons et bien sûr, la bonne façon de cuire les saint-jacques au beurre noisette. ------------------ 00:00 • Présentation de la recette 00:15 • Présentation des ingrédients 00:38 • Cuisson des champignons de garniture 01:24 • Préparation du coulis épais de champignons 03:07 • Cuisson des saint-jacques au beurre noisette 03:53 • Dressage de l'assiette 04:15 • Détail des ingrédients ------------------ Retrouvez cette recette de noix de saint-jacques sautées aux champignons sur Chef Simon : https://chefsimon.com/recettes/noix-d... Retrouvez-nous également sur : Notre site : https://chefsimon.com​​ ... et son Club de partage de recettes : https://chefsimon.com/club​​ Facebook :   / ​​   Twitter :   / lechefsimon​​   Pinterest : https://www.pinterest.fr/chefsimon​​ Instagram :   / chefsimon