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소고기 찹스테이크 만들기 삼시세끼 차승원 레시피

✅쉽고 맛있는 삼시세끼 차승원 찹스테이크 레시피 어제 밤에 보고 너무 먹고 싶었어요~ 😋 그래서 새벽배송으로 받아서 아침으로 돼지런하게 먹어봤어요😆😆😆 차승원 요리의 장점은 참 쉽게 툭툭하시는 데 맛있다는 ~ 진짜 어렵지 않게 만들어서 맛있을까? 싶은데 맛있어요!☺️ 원래 방송에선 양송이 버섯을 넣으셨는데 새벽배송 받으려니 품절이라 집에 있는 표고버섯으로 대신 했어요 😂 대신 향이 강하니 2개만 넣었답니다 양송이 버섯이 있다면 양송이 버섯으로 준비해서 넣어주세요~ 이거 간단한 술안주로도 밥 반찬으로도 좋아요 와인과 아주 잘 어울리는 안주이죠^^ 📌소고기 찹스테이크 레시피 (재료) 소고기등심 400g, 양파 1/2개, 빨강 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 버섯 2개, 통마늘 9알 소금, 후추, 설탕 1/5, 올리브오일 버터 20g, 케찹 5바퀴+1/2, 돈까스 소스 2+1/3, 올리고당 1, 후추, 물 2 1. 소고기는 핏물을 제거한 뒤 먹기 좋게 썰어서 소금, 후추, 설탕, 올리브오일로 밑간을 해주세요 2. 양파, 파프리카, 버섯도 먹기 좋게 썰어서 준비해주시고요 3. 달군 팬에 고기 넣고 센 불로 앞뒤 익혀 육즙을 가둬주고 조금 더 익힌 뒤 빼주세요 그리고 후추 약간 더 뿌려줍니다 4. 올리브오일 두르고 통마늘 한 줌 넣어서 볶아주세요 5. 마늘이 노릇하게 익으면 버터 넣어서 녹인 뒤 고기 넣어서 버터향을 입혀주고 야채도 넣어서 볶아줍니다 6. 케찹 5바퀴, 돈까스소스2, 올리고당1, 후추 톡톡톡, 물2 넣어서 양념해주고 간을 보세요 부족한 간은 더 넣어서 맞춥니다(케찹 1/2, 돈까스소스 1/3, 후추 톡톡 추가함) 7. 간이 맞으면 완성이에요 맛있게 드시면 됩니다 고기가 질기지 않고 소스가 맛있는 지 저희 남매는 잘 먹더라고요 단지 고기만 건져 먹어서 야채가 듬뿍 남았어요 ㅋㅋ 남은 야채는 요 모닝빵에 올려서 드셔보세요 맛있더라고요^^