Філе стегна у вершково-лимонному соусі скачать в хорошем качестве

Філе стегна у вершково-лимонному соусі

Привіт, мої кулінарні друзі! На вас чекає надзвичайне поєднання улюблених відтінків вишуканої Франції та яскравої Індії. Ми приготуємо філе стегна у вершково-лимонному соусі. Страву, в якій поєднується ніжність вершків зі спеціями, страву, яка стане невід'ємною складовою вашого столу і рекомендую скуштувати кожному. На початку приготуємо лимонне вершкове масло. Для цього мені знадобиться куркума- королева миру спецій, вона унікальна за своїми властивостями та корисністю! Своїм зовнішнім видом вона нагадує пилок літніх квітів, що надає страві теплих відчуттів та підіймає настрій. Вершкове масло, трохи куркуми та цедри лимону і можете бути впевненими, цю страву ви запам’ятаєте надовго! Маринуємо філе стегна зі спеціями, залишаємо на деякий час збагатитися ароматом та смаком. Обсмажуємо до золотистої скоринки, додаємо вершки, гірчицю і секретний інгредієнт- лимонне масло! Мммм.. Тушкуємо 20 хвилин. Трохи свіжого шпінату та петрушки для яскравих кольорів, і моє ніжне та дивовижне філе стегна у вершковому соусі готове. Смакуйте та насолоджуйтесь! Інгредієнти: ● Куряче стегно без кістки – 400-500 г ● Часник – 20 г (2 зубчики або сухий) ● Чебрець – 3 г (одна гілочка) ● Рослинна олія – 30 г ● Сіль – 3 г (дрібка) ● Суміш перців – 1 г ● Паста в асортименті – 160-200 г (вага в сухому вигляді) ● Вершки 20-30% – 100-150 г ● Вершкове масло – 150 г ● Куркума – 2-3 г ● Лимон – 150 г (1 шт.) ● Рубана петрушка – 10 г (дрібка) ● Орегано сухий – 1 г ● Шпинат свіжий – 100 г ● Гірчиця Техніка приготування 1. Спершу робимо лимонну олію. Для цього до вершкового масла додаємо куркуму, цедру та сік лимона. Все це ретельно перемішуємо. 2. Курячі стегна обсмажуємо на олії з додаванням часнику і чебрецю. Після цього додаємо вершки й лимонну олію та тушимо до готовності 30 хв. В кінці додаємо рублену петрушку для аромату та свіжий шпінат. 3. Готово! Подаємо курку з пастою і насолоджуємося смаком.