СЕКРЕТЫ идеальной карамели! Домашняя соленая карамель - домашний карамельный соус скачать в хорошем качестве

СЕКРЕТЫ идеальной карамели! Домашняя соленая карамель - домашний карамельный соус

Сегодня будем готовить соленую карамель. Карамельный соус можно использовать в качестве начинки в капкейках, пирожных, делать разные десерты, украшать, разливать в красивые баночки и подарить друзьям на праздники, добавить в крем приобретает карамельный привкус, его можно подавать с блинчиками, а можно есть прямо из банки. Карамель готовится очень просто, но есть нюансы, которые необходимо учитывать. При желании перед подачей ее можно немного подогреть, поместив баночку с карамелью ненадолго в горячую воду. Из этого количества продуктов у меня получается 380 грамм карамели. Густоту карамели можно регулировать количеством добавляемых сливок. Если добавить сливки в пропорции 1 к 1 с сахаром, то карамель получится более мягкой, средней вязкости, но и достаточно густой. В зависимости от целей Вы можете сделать карамель тоньше или гуще, просто добавив чуть больше или меньше сливок. ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 300 грамм сахара ✅100 г воды ✅120-300 г сливок 33-35% (в зависимости от того, хотите ли вы жидкий соус или густую карамель) ✅50 г масла Щепотка соли Спасибо, что вы есть на моем канале. Веселиться! Ставьте лайки, делитесь и комментируйте! Желаю вам успехов на кухне и не бойтесь экспериментировать 💖💖💖 До скорой встречи 🌷🌼🌸🌷