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Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen – So lecker und einfach! Heute zeige ich euch zwei fantastische Rezepte für Blumenkohl, die nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker sind! Außen goldbraun und knusprig, innen zart – mit einem köstlichen Dip wird dieser Blumenkohl garantiert euer neues Lieblingsgericht! Rezept 1: Überbackener Blumenkohl aus dem Ofen Zutaten: 1,3 kg Blumenkohl 50 g Panko-Paniermehl 1 Knoblauchzehe 40 g Mehl 3 Eier 5 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 TL italienische Kräuter 2 TL gehackte Petersilie 50 g geriebener Parmesan Salz & Pfeffer Dip (optional): 200 g Schmand Frühlingszwiebeln Rezept 2: Knuspriger Blumenkohl aus der Pfanne Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Tasse Wasser Für die Panade: 110 g Weizenmehl 1 TL Paprikapulver 1 TL Chilipulver 1 TL Kurkuma 1 TL Thymian 1 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Salz 2 Eier Zum Frittieren: Öl Für den Dip: 100 g Joghurt Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer, Zitronensaft Lasst es euch schmecken! 👍 Ein Like und Kommentar würden mich riesig freuen – das hilft meinem Kanal sehr! 💚 Abonniert meinen Kanal für mehr gesunde und leckere Rezepte! #Blumenkohl #GesundeRezepte #Vegetarisch #EinfacheRezepte #Knusprig #Foodie #Lecker #KochenMitLiebe #GemüseRezept #KochenMachtSpaß