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Nouilles udon sautées au bœuf – un plat délicieux à réaliser avec ce que vous avez sous la main
3 years ago
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Nouilles udon sautées au bœuf – un plat délicieux à réaliser avec ce que vous avez sous la main
Les udons sont des nouilles japonaises que j’ai toujours dans mon placard. J’aime les faire sauter avec les légumes et la viande que j’ai sous la main. Mes enfants adorent ce plat simple et rapide à préparer. Plus d'information et de conseils sur mon site: 💖https://cookingwithmorgane.com/ Retrouvez-moi sur les réseaux: 🌈INSTA : / cooking_with_morgane 👍FB: / cookingwithmorgane 🐦TWITTER: / cookingmorgane 👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes Marinade : 400g de bœuf (ex : tende de tranche ou autre) ¼ c à c de sel Une pincée de poivre moulu 1 c à s d’alcool de riz Shaoxing 1 c à s de sauce de soja foncée 1 c à s de sauce d’huitre 1 c à s d’huile de tournesol 1 c à s de fécule de maïs ¼ c à c de bicarbonate alimentaire Sauce d’assaisonnement : ½ c à c de sel ½ c à c de poivre moulu 2 c à s de sauce de soja claire 1 c à c de sauce de soja foncée 1 c à s de sauce d’huitre Autres : 800g de nouilles udon (précuites) 4 gousses d’ail 1 c à c de gingembre râpé 1 oignon 3 feuilles de chou chinois 1 bout de poivron ½ carotte 5g de ciboulette 5 c à s d’huile de tournesol 🎵 Musiques 🎵 Creek Whistle - Steve Adams Til Death Parts Us - Aakash Gandhi
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