Gastro PogadAnka #3 - Maciej Szczykutowicz z Boston Port w Warszawie скачать в хорошем качестве

Gastro PogadAnka #3 - Maciej Szczykutowicz z Boston Port w Warszawie

Co by było, gdyby... dało się wejść do tej samej rzeki drugi raz? No właśnie! O tym, na co postawić, a czego nie robić otwierając biznes gastronomiczny, rozmawiamy z doświadczonym restauratorem, Maciejem Szczykutowiczem. Maciej w bardzo szczery, a jednocześnie przepełniony dystansem, sposób opowiada, z czym można się spotkać, prowadząć restaurację i na co warto postawić, a czego unikać w tym biznesie. Wyjaśnia, skąd pomysł na Kierownika Szatni, jak jakość ma wpływ na utrzymanie się na rynku oraz w jaki sposób radzić z wysokimi cenami, zachowując jednocześnie wysoki poziom usług w lokalu. Szykujcie kawę - przed Wami mega ciekawa rozmowa. https://www.afmedia.pl/   / aniadebskamerytorycznieorestauracjach   https://www.bostonport.pl/