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明日試したくなる【真鯛のポワレ】お家でフレンチ第一弾！基本の魚料理、アレンジ多彩です。とりあえず、やってみたら出来ます　笑 4 years ago

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明日試したくなる【真鯛のポワレ】お家でフレンチ第一弾！基本の魚料理、アレンジ多彩です。とりあえず、やってみたら出来ます　笑

今日もご視聴ありがとうございましたー今回のレシピは【お家でフレンチ】という事で… 基本のテクニックをご紹介しました。これができれば、アレンジ料理たくさんできますよね！皮を焼いてる際、フライパンから煙が上がりすぎてきたら温度が高い証拠ですので、火を調整してあげてください。是非、お家で楽しい、ひと時を…^ ^ 【今日のレシピ】真鯛　（皮付きの魚でやりやすいです。） ※小型になればなるほど、反り返りが激しいので難易度は上がりますが、色々お試しください付け合わせ（ご自由に）塩、胡椒、オリーヴオイル　適【ブールブランソース】玉ねぎ　1/4 （エシャロット）白ワイン　100g バター　50g ※アクセントに（好きな加工品など）ドライトマト、オリーヴ、ケッパーなどハーブ系　適　塩、黒胡椒　適今日も小山農園さんのお野菜達を付け合わせ東京都　小山農園さんホームページ https://koyamafarm.com/ Instagram https://instagram.com/misao831?igshid... 〜今日もご視聴ありがとうございます。〜下記も見てねー（主はInstagramです。）よろしくお願いします。各SNS系のDMにて、質問や感想、アドバイスお受けしてます。遠慮なくお願い致します。（全く来ないよね、、笑）そのアイディアがエンタメになるかも？一問一答はTikTokで発信します。楽しい事、やりましょー^ ^ 皆様の応援が何よりの励みです。 Twitter ぼやき等 / yuyagonohe Instagram 写真からの / chef.gonohe Facebook 写真から / yuya.gonohe TikTok 質問、アドバイス、提案のまとめ / five_doors ホームページ　まとめ色々やりたい事→夢は実現させるもの https://peraichi.com/landing_pages/vi... YouTube 応援票お願い致します。、皆さんのポチっとな　が何よりの励みです^ ^

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