Лучшая поркетта в Нью-Йорке — из этого маленького пригородного гастронома — эксперты скачать в хорошем качестве

Лучшая поркетта в Нью-Йорке — из этого маленького пригородного гастронома — эксперты

В ресторане Alta Irpinia в Сафферне шеф-повар Анджело Компетиелло четыре дня в неделю готовит эксклюзивное меню, включающее одни из лучших блюд Нью-Йорка. Делая ставку на качество, а не на количество, Анджело черпает вдохновение как в своей любви к настоящей итальянской кухне, так и в воспитании, полученном в старинных семейных свиных лавках этого района. В этом специализированном заведении предлагают как классические блюда, такие как поркетта по-римски и пицца, приготовленная на дровах, так и фирменные блюда итальянской и американской кухни, такие как курица пармезан, сэндвичи с ростбифом и моцареллой и многое другое. #итальянский #ньюйорк #огонь 0:00 Вступление: Что такое Альта Ирпиния 0:42 Готовим знаменитую поркетту от Анджело 1:58 Приготовление домашней моцареллы 3:09 Завершение подготовки к подаче 3:46 Приготовление пиццы 6:07 Продуктовый магазин в Альта Ирпиния 6:27 Фрикадельки и оливки на дровах 7:20 Поркетта прямо из печи 8:18 Сэндвичи 9:14 Плавленый сыр качокавалло на улицах Сафферн 10:21 Что значат кулинария и еда для Анджело Титры: Старший продюсер: Том Дейли Режиссёры: Том Дейли, Стефания Орру Оператор: Мурило Феррейра, Том Дейли Звукорежиссёр: Билл Велла Монтаж: Хоуи Бербидж Исполнительный продюсер: Стивен Пеллеттери Руководитель производства: Стефания Орру Продюсер-супервайзер: Коннор Рид Супервайзер постпродакшна: Люси Моралес Карлайл Режиссёр производства: Мишель Фокс Старший оператор-постановщик: Мурило Феррейра Продюсер-супервайзер, социальное видео: Джордан Шалуб Скачайте приложение Eater: https://shorturl.at/Rz1pN — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —  Eater — это незаменимый ресурс для любителей еды и ресторанов. В нём сотни серий и новых сериалов, эксклюзивный доступ к ресторанам по всему миру, богатая культура, захватывающие впечатления и Авторитетные эксперты. Смотрите запоем, жаждите. Подпишитесь на наш канал на YouTube прямо сейчас! http://goo.gl/hGwtF0 Наша видеосъёмочная группа: https://www.eater.com/pages/masthead-... И наши подкасты: https://www.eater.com/pages/podcasts