哥斯達黎加生態研究　咖啡果渣如何助荒地起死回生？ - 20210415 - 兩岸國際 - 有線新聞 CABLE News скачать в хорошем качестве

哥斯達黎加生態研究　咖啡果渣如何助荒地起死回生？ - 20210415 - 兩岸國際 - 有線新聞 CABLE News

【有線新聞】生產咖啡豆的過程中會留下大量果渣，在哥斯達黎加一項生態研究發現這些果渣可以廢物利用，拯救被破壞的森林，令荒廢的土地起死回生。

於1940年代，哥斯達黎加有七成半土地是樹林，但後來為了農業大量砍伐，樹林面積一度消失近半，直到當地政府立法規管才有起色，但有不少砍伐得來的土地長年種植咖啡等農作物，已經淪為廢地。

不過哥斯達黎加的咖啡產業或者有機會「將功補過」。用來沖泡咖啡的咖啡豆是咖啡果實的種子，剩下的果肉連果皮通常會當成廢物拋棄，但這些咖啡果渣原來是森林的救星。

夏威夷大學的專家到當地做實驗，在一片早年被砍伐，但已經荒廢、雜草叢生的土地上鋪上近半米厚的咖啡果渣，直接覆蓋所有雜草。被果渣悶住的雜草會窒息、枯萎、然後分解，再和營養豐富的咖啡果渣混合，變成上佳的肥沃土壤，土壤吸引昆蟲，而昆蟲會吸引鳥類播種。結果兩年之後，這塊地長出了一片新的樹木，有八成面積被樹蔭遮蓋，有些樹甚至生長到4.5米以上，和沒鋪咖啡果渣的草地相比，這裡的樹平均高四倍，即使用橙皮做實驗，效果也沒有咖啡果渣好。

學者認為這項研究結果令咖啡果渣不再是廢物，對咖啡業和樹林是雙贏，但需要更多研究確認有否副作用，例如過多的養分流入附近水源可能刺激藻類過度生長。 相關影片: 1. 5歲女童疑遭虐死案　官繼續引導陪審團　今早起退庭商議 - 20210412 - 港聞 - 有線新聞 CABLE News (   • 5歲女童疑遭虐死案　官繼續引導陪審團　今早起退庭商議 - 20210412...  ) 2. 接種疫苗換放寬？　街訪市民反應冷淡　食客：要求不合理　食肆負責人指不能強求、繼續四人一枱 - 20210414 - 港聞 - 有線新聞 CABLE News (   • 接種疫苗換放寬？　街訪市民反應冷淡　食客：要求不合理　食肆負責人指不能強求...  ) 3. 楊潤雄指近千六學校申全校復課　中小學僅一成多　冀老師自覺抗疫　有校長指因憂學生上學途中染病 - 20210410 - 港聞 - 有線新聞 CABLE News (   • 楊潤雄指近千六學校申全校復課　中小學僅一成多　冀老師自覺抗疫　有校長指因憂...  ) 有線電視 香港: http://www.cabletv.com.hk Facebook:   / icablenews   有線新聞 i-Cable News 升級呈現，更多網上限定內容，多元新聞全面求真！ 記得裝App睇直播：http://bit.ly/2V5uanC #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家