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Le dürüm, ce fameux sandwich Turc equivalent du kebab mais dont une galette de blé enroule la viande (ici brochettes d'agneau), des crudités et herbes aromatiques ainsi qu'une delicieuse sauce au yaourt. Decouvrez ma recette. Bon visionnage et n'oubliez pas de vous abonner, et d'activer la cloche🔔 pour ne rater aucune recette ! 🧄Découvrez mon 1er LIVRE DE CUISINE "Recettes autour du monde" 🧄 🌶️Disponible en ligne et en librairie (fnac, cultura, indépendants et amazon)🌶️ 👉https://amzn.to/3ZKirMt PLUS DE RECETTES FOOD IS LOVE ▶ SHAWARMA • CHAWARMA -- LE KEBAB TRADITIONNEL -- SHAWARMA ▶ BERLINER KEBAB • BERLINER KEBAB -- LE KEBAB BERLINOIS -- LE... ▶ LAHMACUN • LAHMACUN "PIZZA TURQUE" au four ou à la po... ▶ MHAJEBS • LA MAHJOUBA -- LES MHADJEBS ou MSEMENS FAR... ▶ PAIN PITA • PAIN PITA (à la poele) -- FOOD IS LOVE Me suivre : ▶ S'abonner : https://cutt.ly/4pPTbzD ▶ Me suivre sur Instagram : / foodislove40 ▶ Me suivre sur facebook : / foodislove40 Mon materiel de cuisine (liens affiliés) : ▶ Mon blender https://amzn.to/3sMuI2P ▶ Mon couvercle universel : https://amzn.to/3sfw58O ▶ Mon presse ail : https://amzn.to/31tWfsK ▶ Mes cuilleres doseuses : https://amzn.to/34Dl9HU ▶ Mon zesteur/rape à fromage : https://amzn.to/3cwPmgS ▶ Ma poele en fonte : https://amzn.to/3e5mNYX ▶ Ma poele à crepe : https://amzn.to/3ryNusP ▶ Ma cocotte en fonte pyrex : https://amzn.to/3sPEKyV ▶ Mon hachoir electrique (nouveau modele) https://amzn.to/30G2Lw1 ▶ Mon couteau santoku : https://amzn.to/388yRF8 ▶ Mon couteau à desosser : https://amzn.to/2PqmGwJ ▶ Mon fusil à aiguiser : https://amzn.to/39gzEnJ ▶ Mes gants anti chaleur : https://amzn.to/2Pyrpg9 ▶ Mes verres à bec pyrex : https://amzn.to/38ntEth ▶ Mon thermometre de cuisine : https://amzn.to/3beBffg ▶ Ma plaque de cuisson : https://amzn.to/3m5zRPU ▶ Mon robot multifonctions : https://amzn.to/2RkKZxF Mon matériel pour filmer (liens affiliés) : ▶ Ma camera principale Sony A6600 : https://amzn.to/3y2EFLB ▶ Mon objectif sony 16 55mm : https://amzn.to/3vVfzwk ▶ Ma camera secondaire sony ZV-1 : https://amzn.to/3vYXL3y ▶ Mon eclairage1 : https://amzn.to/3tEXeBY ▶ Mon eclairage2 : https://amzn.to/3hAnlYx ▶ Mon trépied camera1 : https://amzn.to/3blPZIS ▶ Mon trépied camera2 : https://amzn.to/3oqRM4K la musique : ▶ Like That - Anno Domini Beats ▶ Road Tripzzz - Ofshane INGREDIENTS : 4 à 5 personnes Pour les brochettes : 500 à 600gr de gigot ou d'epaule d'agneau désossée 1 CAS d'huile d'olive le jus d'1 citron 1 CAC de piment en poudre 1 CAC de paprika 1/2 CAC de cumin 1/4 CAC de coriandre moulue 1/2 CAC de sel 1 CAC de menthe deshydratée 2 gousses d'ail Pour la sauce : 200gr de yaourt nature 1 CAC d'huile d'olive 1 CAS de jus de citron 1/4 CAC de cumin 1/4 CAC de piment 1 gousse d'ail 1 CAC de menthe deshydratée 1 pincée de sel Pour les herbes et la salade 2 CAS de persil plat 10 feuilles de menthe 1 poignée de roquette quelques feuilles de laitue Zeste d'1/2 citron