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#香港製造

紅磡某道昏暗樓梯，伶仃的吊燈亮起一面麻雀，木箱裡另一盞黃澄澄燈泡照著傷痕累累、黏著膠帶的雙手。她是香港唯一手雕女麻雀師——金發第二代傳人何秀媚，父親同為出色的手雕麻雀師，亦金發麻雀的創辦人。受其影響，她13歲便學藝，至今已有50載。一手拿著雕刻刀、一手轉動指下的麻雀，手起刀落雕完一隻又一隻。這十多呎一隅是金發麻雀店舖和工廠，更是她自小一家人的住所。回憶童年，感嘆生活困苦，只能在街上睡帆布床、洗澡和煮飯。但無阻她傳承手雕麻雀手藝的決心，即使現已過六旬，瞳仁依舊閃出堅定，「賺不到錢，我也要保存爸爸的東西」，言辭間不掩對父親雕刻麻雀功力的敬佩。 媚姐口中爸爸的活藝，是師傳用心血賦予生命的手雕麻雀。小小工作檯佈滿不同雕刻工具和漆油，她指著一罐漆油，說是老字號長頸鹿手掃漆。這些在我們眼中舊去的物件，卻成造高矮肥瘦的麻雀。不同麻雀的雕刻工具和漆油配搭各有講究。萬子、索子用雕刻刀，快狠準刻出坑紋；雕筒子，便需用上鑽架壓出紋路 ，白玉似的麻雀再按需要用紅藍綠漆油落色，後將多餘的一擦，放入自製的燈泡木箱內烘乾，待徹底乾通便可抹淨，一隻鮮活的麻雀便誕生了。 一副手雕麻雀共有144隻，售價二千多元，看似昂貴，背後是師傅花上三整天製成的。每隻獨一無二的一刀一筆，遠不是數百港元的機製麻雀能媲美的。定價不低，自是小眾，自動麻雀普及化後更加劇手雕麻雀的夕陽生涯。媚姐稱唯有隨波逐流，迎合客人需要，以另一形式延續父親手藝。排列刻有執子之手與子偕老等吉祥字樣的的麻雀便是新作，也是香港手雕麻雀師對時代變遷的回應。 媚姐無奈道香港僅餘三位手雕麻雀師，國粹或難以保留。儘管手雕麻雀貴為非物質文化遺產，因沒人願意入行，幸好社會承認手雕麻雀的價值，香港大學、中文大學都曾邀請媚姐到校試示範，眾人眼睜睜看著國粹的流失，唏噓不已。媚姐盡所能在全港全球推廣手雕麻雀，只願夕陽的光線能走得慢些，照耀她那顆對傳承手雕麻雀的真心，樓梯底映著傳統手工麻雀的餘暉永遠亮燈。 金發麻雀 地址：香港紅磡寶其利街2號 電話： +852 2362 8421 #土炮 #手雕麻雀 #老字號 #金發麻雀 #紅磡金發 #傳統手工藝 更多土炮好片： 摩打手轉足6分鐘 成就卜卜脆乳豬    • #香港職人 摩打手轉足6分鐘 成就卜卜脆乳豬 (#土炮 #香港美食 #乳豬)   柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘    • 柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘 (#土炮 #柴灣 #香港老店 #叉燒)   水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件    • Видео   ============================== 土炮好片，馬上訂閱YouTube： http://bit.ly/2H7BpYW ============================== 如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等，歡迎Inbox土炮報料，有機會在專頁上刊登！