飲食店経営塾【第11回】売上を上げられる、成果を出せる店長育成の秘訣 скачать в хорошем качестве

飲食店経営塾【第11回】売上を上げられる、成果を出せる店長育成の秘訣

●店長に成果をださせるには、店長業務を仕組み化しよう！ 　 ・リーダーシップを発揮して欲しい・・・ ・数値管理ができるようになって欲しい・・・ ・アルバイトへの指導力を高めて欲しい・・・ ・行動力が足りないなあ・・・ 　 とは、経営者さんから、店長に対しての悩み、不満、問題として、よく相談を受ける内容です。 　 が、しかし、、、、 　 これらの店長に求めるスキルを店長自身に身に着けさせ、レベルアップを図ってもらうことは、実は、それはムリというもの。 　 いつも言っている事ですが、このようなことが店長自ら率先して行ったり、これらのスキルを高めるために自ら積極的に勉強などをしていたりしたら、とっくに「独立」しているからです！ 　 だからこそ、店長業務を仕組み化することが大切なのですが、店長業務を仕組み化すると、副産物も生まれます。 　 　 今回の動画では、どうやって店長業務を仕組み化するのか、また、店長業務を仕組み化することでどんなあ副産物が生まれるのか？ 　 これらを分かりやすく、そして、実例を交えて解説しています。 　 ＃飲食店店長　＃店長育成　＃評価制度 ---------------------------------------------------------------------- 飲食店経営塾チャンネル 主宰：中西敏弘（中西フードビジネス研究所　代表・飲食店経営コンサルタント） 　 中西フードビジネス研究所 飲食店の多店舗化を支援している飲食店専門コンサルティング会社です。 大手のような「規模の拡大」を目指す会社つくりではなく、「人を大切に」「人を活かす」経営を柱とし、地域に根差した強い会社をつくるためのコンサルティングを行っております。 特に、10店舗未満の飲食企業様を中心にご支援しております。 経営方針書の策定から、店長評価や店舗での目標設定、店舗管理などん仕組みつくり、「主体的に行動できる」人財育成を実現するための人材教育（勉強会の開催）など、ワンストップで、皆様のビジョンや思いを実現できるよう、ただ雛形を押し付けるのではなく、各社に応じたコンサルティングを提供していることが一番の特徴です！ 詳しくはこちら↓をご覧ください！ https://www.food-business.jp/