料理人が教える！スペアリブ料理は難しくない！【スペアリブのはちみつ醤油焼き！】はちみつの甘さとニンニク醤油がたまらなく美味しい！おかず・簡単・おつまみ！ скачать в хорошем качестве

料理人が教える！スペアリブ料理は難しくない！【スペアリブのはちみつ醤油焼き！】はちみつの甘さとニンニク醤油がたまらなく美味しい！おかず・簡単・おつまみ！

おかずはもちろん！ビールのおつまみに最高！ チャンネルメンバーシップはホームページから↓↓    / @papascooking_foods_creator   ★作り方や注意点は、概要欄に詳しく記載してあるのでチェックしてください☟ ★このチャンネルでは、皆様が喜んでいただける料理レシピや、料理を作るコツなどを丁寧な説明をつけて配信しております！ ★この動画が良かったら、チャンネル登録　グッドボタンも宜しくお願いします！ ※英文は一番下に記載（English text is at the bottom） 【本日のレシピと食材】 （材料） 豚肉スペアリブ　　　　　４５０ｇ （下味） 塩　　　　　　　　　ふたつまみ※約3ｇ 黒胡椒　　　　　　　　　　　適 （蒸し焼き用） 水　　　　　　　　　大さじ１杯※約15㏄ （はちみつ醤油タレ）） 酒　　　　　　　　　大さじ１杯※約15㏄ みりん　　　　　　　大さじ２杯※約30㏄ 醤油　　　　　　　　大さじ１半※約22.5㏄ おろしにんにく　　　小さじ１杯※約6ｇ おろし生姜　　　　　小さじ１杯※約6ｇ はちみつ　　　　　　大さじ１杯※約15ｇ 【作り方】 ① スペアリブに火を通しやすくするため、フォークを使って全体を刺します ② 骨から肉を取りやすくするため、骨と肉の間に切り込みを入れます ③ 塩と黒胡椒を全体にまぶします ④ はちみつ醤油タレを合わせます ⑤ フライパンに油をひかずに、スペアリブを焼き　焼き色を付けます※強火で焼きます ⑥ 中弱火にして、水を入れフタをしたら蒸し焼きにします※表裏で約3分　※中まで火を入れます ⑦ 肉から出た油を拭き取ります ⑧ 合わせたハチミツ醤油タレを注ぎ、タレを煮詰め　肉全体に絡めたら　スペアリブのハチミツ醤油やきの完成 【作り方のポイント】 ① 火と味が入りやすいように、予め全体をフォークで刺しておきます ② 焼き色を付け、旨味を逃さないようにします ③ タレを注ぐ前に、肉に火が入っているか確認してください　火が入っていない場合は蒸し焼きを長めにします ④ タレを注ぐ前に、肉から出た油はシッカリと取ってください　油っこくなります おすすめ動画紹介↓↓↓ ★料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家庭の味♪    • 料理人がコツと簡単な作り方を教える【かぼちゃのホクホク煮物】プロが作るより美味しい家...   ★悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく説明します！    • 悩み解決　プロの料理人が教える【天ぷらの揚げ方】家で作る天ぷらの揚げ方　分かりやすく...   ★【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく丁寧に紹介しています。 是非ご覧ください！How to make shrimp tempura！    • 感謝190万再生超え！【プロの海老天ぷらは何故？真っ直ぐなのか？】とても分かりやすく...   他にもいろいろな動画を配信しています。 Youtubeのホームページで確認をしてくださいね。 ホームページはこちらから↓↓↓    / @papascooking_foods_creator   令和７年７月現在　火曜日と金曜日（17時～）日曜日（8時～）の３回に配信をしています。 是非見てくださいね！ お仕事（プロモーションなど）やコラボのご依頼は、こちらから→papanoryouritouban77@gmail.com X（旧ツイッター）（@Papascooking1）   / papascooking1   インスタグラム（＠papanoryouritouban77） https://www.instagram.com/papas_cooki... PAPA‘S COOKINGのYoutubeホームのリンクはこちら↓↓↓    / @papascooking_foods_creator   （自己紹介） 都内の有名レストランのメニューをプロデュースしながら、新しい視点からの料理の開発をしており、料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。 北米やアジアなど海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。 休みの日は家族と一緒に料理を作って、出来るだけ家族との時間を大事に過ごしております。 A chef shows you: Spare ribs aren’t hard to make! Honey–Soy Sauce Baked Spare Ribs — the irresistible combo of sweet honey and garlicky soy sauce. Perfect as a main dish, an easy recipe, or a great appetizer! Not just great as a main dish — it’s also perfect with a cold beer! Channel memberships are available via the website below ↓↓    / @papascooking_foods_creator   ★The detailed instructions and tips are listed in the description, so please check it out. ☟ ★On this channel, we share recipes you'll love and cooking tips, all with detailed explanations to help you make delicious meals! ★If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and give it a thumbs up! 【Today's recipe and ingredients】 （Ingredients） Pork spare ribs: 450 g (Seasoning) Salt: 2 pinches (about 3 g) Black pepper: to taste (For steam-cooking) Water: 1 tablespoon (about 15 ml) (Honey–soy sauce glaze) Sake: 1 tablespoon (about 15 ml) Mirin: 2 tablespoons (about 30 ml) Soy sauce: 1½ tablespoons (about 22.5 ml) Grated garlic: 1 teaspoon (about 6 g) Grated ginger: 1 teaspoon (about 6 g) Honey: 1 tablespoon (about 15 g) 【How to make】 ① To help the ribs cook evenly, pierce them all over with a fork. ② Make slits between the bone and the meat so the meat comes off the bone more easily. ③ Sprinkle salt and freshly ground black pepper evenly over the ribs. ④ Mix together the honey–soy sauce glaze. ⑤ Without adding oil, sear the ribs in a frying pan over high heat until nicely browned. ⑥ Lower the heat to medium-low, add water, cover with a lid, and steam-cook (about 3 minutes per side) until cooked through. ⑦ Wipe off the excess fat rendered from the meat. ⑧ Pour in the prepared honey–soy sauce glaze, simmer until it thickens, and coat the ribs evenly. The honey–soy glazed spare ribs are done. 【Makeup points】 ① Prick the ribs all over with a fork beforehand so heat and seasoning can penetrate easily. ② Sear the ribs well to develop color and lock in the umami. ③ Before adding the sauce, make sure the meat is fully cooked through. If it isn’t, extend the steam-cooking time. ④ Before pouring in the sauce, thoroughly wipe away the excess fat released from the meat, or the dish will turn greasy. #スペアリブ　はちみつ醤油焼き,　 #スペアリブ, #スペアリブ　レシピ, #スペアリブ　作り方, #豚肉　レシピ, #豚肉　料理, #スペアリブ　焼き方, #おかず, #ぱぱずクッキング, #簡単レシピ, #パパズクッキング, #papa`s cooking,