L’un des meilleurs tajines marocains: Rouleaux d’aubergines et viande hachée скачать в хорошем качестве

L’un des meilleurs tajines marocains: Rouleaux d’aubergines et viande hachée

Le tajine est un plat emblématique de la cuisine au Maghreb, en particulier au Maroc. Il s’agit à l’origine d’un plat berbère: Une sorte de ragout, dans lequel les légumes et la viande sont cuits à l’étouffée. Le mot tajine désigne le plat en terre cuite dans lequel les aliments sont cuits: Cette recette de tajine est l’une de mes préférées. Elle est simple, économique et épicée. Cette recette de tajine oriental traditionnel est à tomber par terre. Le tajine peut être remplacé par un plat pour le four ou une poêle. Ingrédients mélange d’épices: Une cuillère à soupe de paprika Une demi cuillère à café de curcuma Une cuillère à café de noix de muscade Une cuillère à soupe d’ail en poudre Une demi cuillère à café de piment de cayenne La quantité que vous souhaitez de sel et de poivre Une cuillère à soupe de cumin