حلويات عيد 2026 😋 تحضير скачать в хорошем качестве

حلويات عيد 2026 😋 تحضير

تحضير #حلوة #ديليس الليمون و سنحضر معًا كريمة #كرانشي الليمون المنزلية و كريمة كرانشي المحلات اللذيذة للعيد و المناسبات أقدمها لكم أنا السيدة نور من مطبخي المتواضع شهيوات جزائرية 🍋 مع سر كريمة الكرانشي المنزلية وكريمة المحلات.. بنة لا تقاوم 1. مقادير عجينة الصابلي (Pâte Sablée) زبدة أو مارغرين: 125 غرام (بدرجة حرارة الغرفة). سكر ناعم: 3 ملاعق كبيرة (منخول). بيض: بيضة كاملة + صفار بيضة واحدة. ملح: رشة صغيرة. مكسرات (اختياري): 3 ملاعق كبيرة كاوكاو (فول سوداني) محمص ومطحون رقيق. النكهة: مبشور ليمونة أو عطر الليمون (Pâte Arôme). فرينة (دقيق): تضاف بالتدريج حتى تنطم العجينة وتصبح طرية (بدون خميرة كيميائية). 2. مقادير كريمة الليمون (القاعدة الأساسية) عصير ليمون: 120 ملل. سكر حبيبات: 2 ملاعق كبيرة. بيض: حبة بيضة كاملة. مايزينا (نشا الذرة): 2 ملاعق كبيرة. مبشور الليمون: حبة واحدة. 3. تحويل الكريمة إلى "كريمة خفيفة" (الحشوة الأولى) شوكولاتة بيضاء: 70 غرام (مذابة). زبدة أو مارغرين: 50 غرام (باردة). بودرة الشانتيه: 3 ملاعق كبيرة. ملاحظة: تخلط هذه المكونات مع نصف كمية كريمة الليمون المحضرة سابقاً وتخفق جيداً. 4. مقادير الكرانشي المنزلي (بذوق الليمون) ديكوجيل أبيض (Nappage): كمية حسب الحاجة (وهو المكون السري الذي يعطي قوام المحلات). مكسرات: محمصة ومطحونة بخشونة (حسب الرغبة). النكهة: عطر ليمون ملون (Pâte Arôme). 5. التزيين والقلاصاج (القشرة الخارجية) شوكولاتة بيضاء: علبة 250 غرام. زيت: 2 ملاعق كبيرة (تضاف للشوكولاتة بعد ذوبانها). بيسطاش (فستق): مطحون رقيق للتزيين العلوي. #ديليس_الليمون #حلويات_العيد #شهيوات_جزائرية #كريمة_كرانشي #حلويات_جزائرية #صابلي_الليمون #تجهيزات_العيد #حلويات_اقتصادية_ورقية