Clubsorten-Obst im Supermarkt: Kanzi oder Pink Lady-Äpfel vom Bodensee | Unser Land | BR скачать в хорошем качестве

Clubsorten-Obst im Supermarkt: Kanzi oder Pink Lady-Äpfel vom Bodensee | Unser Land | BR

Neue Apfelsorten: Am Bodensee werden exklusive Clubsorten wie der Kanzi Apfel angebaut, weil sie hohe Preise und sicheren Absatz versprechen. Aber nicht jeder Apfel erfüllt die strengen Qualitätskriterien. Clubsorten wie Kanzi und Pink Lady sind lizensierte Apfelsorten, die durch gezielte Züchtung und geschütztes Marketing punkten. Die Obst-Genossenschaft WOG, zu der auch Obstbauer Hubert Bernhard gehört, steuert die Produktion und profitiert von den Vorteilen. Im Gegensatz dazu steht Andreas Willhalm, der traditionelle Apfelsorten wie Jonagold und Elstar anbaut und sich um deren Zukunft im Supermarkt sorgt. Clubäpfel müssen strenge Anforderungen an Farbe, Süße und Größe erfüllen, um als Premiumprodukt verkauft zu werden. Diese Anforderungen bieten zwar Vorteile, aber auch Risiken, denn nicht jeder Kanzi erreicht die vorgegebenen Standards. Die Entscheidung liegt beim Verbraucher, welcher Apfel im Supermarkt bevorzugt wird. Autorin: Kirsten Zesewitz Aus der Sendung vom 17.10.2025. Mehr von UNSER LAND in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/unser-land PODCAST-TIPP! Ernte gut, alles gut? Die großen Themen der Landwirtschaft: https://1.ard.de/ernte-gut-alles-gut Landwirtschaft im BR: https://www.br.de/unserland #apfel #kanzi #unserland