Stoofpotje van lamsschenkel met basmatirijst скачать в хорошем качестве

Stoofpotje van lamsschenkel met basmatirijst

Dit stoofpotje uit de oven is een heerlijke ontdekking van verschillende smaken. Werk het geheel af met gekookte rijst. -------------------- Ingrediënten voor 4 porties: 0,1 theelepel zwarte peper 4 eetlepels olijfolie 5 teentjes knoflook 5 cm verse gember verse koriander gemalen komijn 1 eetlepel geelwortel (kurkuma) peper 2 tomaten 3 dl magere yoghurt kruidnagel 1/2 theelepel nootmuskaat 1/2 theelepel kaneelpoeder 1/4 theelepel cayennepeper 2 eetlepels gele gedroogde rozijnen 1 kg lamsschenkel 10 uien 250 g basmatirijst Bereiding: Verhit de olie en bak de schenkels aan. Haal even uit de pan. Snipper de ui en het knoflook en stoof even aan in de olie. Leg de schenkels opnieuw in de pan en voeg de gember, koriander, komijn en geelwortel toe. Laat nog even aanstoven. Voeg de yoghurt toe, samen met de ontpitte en in blokjes gesneden tomaten, 2 theelepels zout, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, cayennepeper en zwarte peper. Zet ongeveer 2 uur in de oven op 150°C (al naargelang de grootte) of tot de schenkels bijna gaar zijn. Voeg dan de rozijnen toe. Laat ze nog even mee sudderen. Serveer met de gekookte basmatirijst. -------------------- Bekijk dit recept op onze website https://www.delhaize.be/nl-be/recepte... Ontdek alle recepten https://www.delhaize.be/nl-be/CP:recipes -------------------- Facebook:   / delhaize   Pinterest:   / delhaizebelgium   Instagram:   / delhaizebelgium