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La French press c'est la cafetière qui offre le plus de corps et de texture, c'est bon mais il est difficile de répéter une extraction. Mes astuces : une eau entre 90° et 96° un ratio de 1:10, soit 30 gr de café pour 300 gr d'eau un temps d'infusion de 4 minutes Vous pouvez bien sur adaptez ces variables pour trouver vos paramètres qui feront un café que vous aimez. Il faut : chauffer le verre pour favoriser une bonne inertie thermique avoir une mouture grossière qui correspond à du gros sel Et enfin vous pouvez refiltrer avec un filtre en papier type V60 pour avoir une plus grande clarté aromatique. 🔔 Soutenir la chaîne 💬 Commentez si vous avez des questions ou votre propre retour d’expérience ! 👍 Likez si cette vidéo vous a été utile 📲 Abonnez-vous à @CoffeeBe@nParis pour ne rien manquer : / @coffeebenparis ⸻ 📱 Suivez-moi aussi sur Instagram : / coffeebenparis ⸻ #Espresso #CaféDeSpécialité #TestCafé #MachineEspresso #BaristaMaison #CoffeeBenParis #coffeelover #espressohouse #specialtycoffee #coffeetime #coffeebreak #coffeelovers #espresso #espressolover #frenchpress #frenchpresscoffee