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Marmellata di fichi

Ricetta marmellata di fichi: -1,5kg fichi freschi maturi -500g zucchero -4 vasetti 500g Procedimento: Lavare bene i fichi e successivamente tagliarli a metà o a quattro pezzi. Aggiungere lo zucchero, mescolare bene e lasciar macerare per 30 minuti minimo. Passare il tutto sul fuoco e lasciar cuocere mescolando di tanto in tanto per circa 45 minuti. Mettere un cucchiaio di marmellata su di un piatto ed inclinarlo, se dovesse risultare denso sarà pronto. Versare ancora caldo nei vasetti, chiudere e riporli a testa in giù fino al completo raffreddamento. Come sempre se la ricetta vi è piaciuta vi invito ad iscrivervi al canale e lasciare un bel like per sostenere il canale. Link social Instagram:   / chef_vatrano   Facebook:   / chefvatrano   YouTube:    / @tauronetinuviell   Giallo Zafferano: https://blog.giallozafferano.it/chefv... Bee Honey Vatrano: https://instagram.com/beehoney.vatran... Vlog Gianluca Vatrano: https://instagram.com/gvmakers?igshid... Vlog youtube:    / @masseriaocchiuzzo