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cómo hacer galletas de la fortuna, para repartir suerte entre nuestros amigos ¡No te lo pierdas! Recetas relacionadas: • Arroz frito chino receta- comida chin... Visítanos en: www.lacocinadecarbon.com LINKS: Twitter: / cocinadecarbon Facebook: / lacocinadecarbon Instagram: / cris_mm34 Pinterest: / crismm34 Ingredientes: 3 claras de huevo 100 gr azúcar glas 100 gr harina de repostería 60 gr mantequilla derretida 1 cucharadita de esencia de vainilla Elaboración: Batimos las claras de huevo y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos la harina de repostería y batimos todo hasta que esté bien mezclado. Vertemos la mantequilla derretida y la esencia de vainilla y removemos la mezcla hasta que esté lisa. Tapamos y dejamos reposar 15 minutos. Ponemos unas cucharaditas de pasta sobre una placa previamente engrasada y extendemos la masa hasta formar círculos de 5 a 8 cm de diámetro. Horneamos a 180ºC durante 5 minutos, hasta que las galletas doren por los bordes. Sacamos las galletas del horno, ponemos en cada galleta un mensaje escrito en un papel, las doblamos por la mitad y juntamos las dos puntas con ayuda de un vaso o una taza. Dejamos enfriar y ya están listas nuestras galletas para repartir sorpresa entre nuestros amigos ;)