不器用でもおいしいパンやクッキーを焼く🍞 / リュスティック / 丸パン / 自家製酒粕酵母 / バタークッキー / 型抜きクッキー / くま🐻 / きつね🦊 скачать в хорошем качестве

不器用でもおいしいパンやクッキーを焼く🍞 / リュスティック / 丸パン / 自家製酒粕酵母 / バタークッキー / 型抜きクッキー / くま🐻 / きつね🦊

00:00 オープニング 00:43 自家製酒粕酵母 01:04 リュスティック 生地成形 04:50 リュスティック 焼き上がり 06:00 丸パン 材料を混ぜる 09:47 丸パン 成形 12:53 クッキー 生地作り 17:57 クッキー 型抜き 21:59 クッキー 完成 今回のVlogでは、パンとクッキーを作る様子を動画にしてみたよ。 ご存じのとおりの不器用だけど、パンとか作るのは意外と好きです。やっぱり、繊細な作業とか手間ひまかけるのは苦手なので、いつも大して捏ねず冷蔵庫での長時間醗酵スタイル。成形も気分で。そんな風でもおいしくなるのがパン焼きのいいところ。 いつもドライイーストを使うけど、今回は、ご縁で近所の酒造の酒粕をいただいたので、自家製の酒粕酵母に挑戦してみたよ。そうでもしないと粕汁しか思いつかないので…。酵母起こし自体があまりうまくいかなかったな、という感想。でもおもしろかったので、また温暖な季節に再チャレンジするかも。 クッキーの方は、型抜きクッキーに初チャレンジ。もともと無骨なお菓子を好むので、あんまり型抜きとかの見た目を映えさせるようなことに触れてこなかったのだけと、やってみたら楽しかった。やっぱりかわいいは正義なんだねぇ。いつかアイシングとかも手を出すかもしれない。 それにしても、編集していて改めて、自分の手の動かし方に無駄多すぎ＆迷いすぎで、わー！不器用！ってなりました。笑。編集しながら、自分でももどかしくて手伝いたくなった。めちゃくちゃ細かくカットしたし、編集大変だった～。でも、自分の不器用さの意味が分かったというか、解像度が上がって、それはそれでおもしろい体験だったな。