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広島おいしいものめぐり 広島20店舗目呉屋台富士さん 呉市蔵本通り 焼きがんす、チャーシューめん 呉の夜は蔵本通りに現れてくる屋台。夕方から準備が始まり仕事がおわり観光の人もシメにフラフラやってくる。富士さんは2代目となり若大将が切り盛りしている。呉の屋台は大正時代から続き100年越えの歴史がある。呉市公認で電気水道完備。リアカーをひいて準備がはじまり営業に備えおわるとゴミ一つなく片付けて?なほどきれいな歩道になる。今回は富士さんに、まず席に着き注文。どれも魅力なメニューが並び迷う。焼きがんすにチャーシューめんを注文。鉄板裁きに麺の中空湯切りに目が奪われる。焼きがんすは七味マヨネーズでいただいた。ピリッと+ピリッとでうまさが炸裂。焼き加減がよくざくねり食べれる。チャーシューめんはみそと醤油の間で懐かしの味が楽しめる。 呉の朝散歩お楽しみください。 広島21店舗目三宅水産 がんす。やっぱり本店に食べに行かねばということで広にある三宅水産へ。魚の練り物をあげてがんすにする。ほか種類もおいしいのでぜひご賞味ください。