طرز تهیه کیک باقلوا/دستور پخت آسان/کیک زعفرانی آسان/دستور پخت کیک باقلوا скачать в хорошем качестве

طرز تهیه کیک باقلوا/دستور پخت آسان/کیک زعفرانی آسان/دستور پخت کیک باقلوا

🔅بنام خدا 🔅 لذت آشپزی با عزیز یه مادربزرگ مهربون مواد لازم برای کیک باقلوا آرد. 260 گرم روغن مایع. 200 گرم شکر. 200گرم ماست. 200گرم تخم مرغ. 4عدد بیکینگ پودر 10گرم اسانس هل. 1 ق غ زغفران دم شده 1 ق س وانیل. 1/4 ق چ مواد لازم برای رومال کیک زعفران دم شده 1 ق س ماست 1 ق چ تخم مرغ. 1عدد مواد برای شهد زعفرانی زعفران دم کرده 2 ق س جوهر لیمو. 1/2 ق چ شکر. 2لیوان آب. 2لیوان گلاب. 50گرم طرز تهیه کیک باقلوا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن، هم میزنیم تا کاملا حجیم و کرم رنگ بشه، در این مرحله ماست و روغن رو اضافه میکنیم سه دقیقه زمان میدیم تا کاملا مخلوط بشه و بعد اسانس هل و زعفران دم شده رو اضافه میکنیم وقتی کاملا مخلوط شد بیکینگ پودر و آرد رو که قبلا با هم مخلوط کردیم،در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا مایع کیک کاملا یکنواخت بشه، کف سینی فر رو با روغن جدا کنند میپوشونیم ومایع کیک رو داخل سینی فر میریزیم و یکنواخت پخش میکنیم و سه ضربه برای هواگیری میزنیم، مواد رومال رو با هم مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه و سطح کیک رو کاملا رومال میزنیم و میذاریم تو فربرای پخت. طرز تهیه شهد زعفرانی آب و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم و هم میزنیم تا شکر کاملا ذوب بشه بعد جوهر لیمو رو اضافه میکنیم و 5 دقیقه زمان میدیم تا آروم آروم بجوشه و بعد گلاب و زعفران دم شده رو اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم. کیک و شهد هردو باید کمی خنک بشه، کیک رو به اندازه های دلخواه خورد میکنیم و شهد رو روی کیک میریزیم و یک ساعت زمان میدیم تا کیک کاملا شهد رو جذب کنه. زمان و دمای پخت زمان. 30دقیقه دَما 160 درجه سانتی گراد ➖➖➖➖➖➖ سلام فاطمه هستم خیلی ها عزیز صدام میکنن، شما هم میتونید همینجوری صدام کنید🌹 بیش تر از پنجاه سال که عاشقانه آشپزی میکنم مزه ها رو با سلیقه ی خودم تنظیم میکنم. حالا دلم میخواد تا وقتی که توان دارم هرچیزی که یاد گرفتم و بلدم رو بهتون یاد بدم تا بعد ها از من به یادگار بمونه بپزید، بخورید و کِیف کنید