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Recette : Flan au lait de coco et au caramel

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Flan au lait de coco et au caramel Voici la recette en détail : Pour 4 personnes TEMPS TOTAL : 55 min Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients : POUR LE FLAN : 40 cl de lait de coco 25 cl de lait 4 oeufs 6 c. à soupe de sucre en poudre POUR LE CARAMEL : 8 c. à soupe de sucre en poudre eau Préchauffez le four à 180°C. Etape 1 : Préparez le caramel : Versez le sucre en poudre et quelques gouttes d'eau dans une casserole. Etape 2 : Placez la casserole sur feu doux et laissez chauffer jusqu'à obtenir un caramel liquide d'une belle couleur ambrée. Versez de suite le caramel liquide dans le fond des ramequins allant au four. Réservez. Etape 3 : Préparez le flan : Battez les oeufs avec le sucre en poudre dans un récipient. Ajoutez le lait puis le lait de coco et mélangez bien au fouet. Etape 4 : Versez le tout sur le caramel liquide dans les ramequins. Placez les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau. Enfournez au bain-marie pendant 40 minutes. Etape 5 : A la sortie du four, laissez refroidir les flans à température ambiante. Entreposez-les ensuite au frais, pendant 3 heures minimum, avant de les servir. Démoulez et servez bien frais. Notre page Facebook :   / recettescooking   Notre site web : http://www.recettescooking.com/ Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/fl...