좀 오래 두고 먹을 수 있는 무말랭이무침 만들기(이렇게 만들었더니 가족들이 맛있다고 잘 먹어줍니다.) скачать в хорошем качестве

좀 오래 두고 먹을 수 있는 무말랭이무침 만들기(이렇게 만들었더니 가족들이 맛있다고 잘 먹어줍니다.)

좀 오래 두고 먹을 수 있는 무말랭이무침 만들기(이렇게 만들었더니 가족들이 맛있다고 잘 먹어줍니다.) ※(밥숟가락, 커피T, 밥공기, 국 대접, 200ml 종이컵 기준) ☘재료 -무말랭이(350g) ☘재료(찹쌀풀 쑤기) -생수(350ml) -한 알 코인 육수(1개, 진한 맛) -찹쌀가루(40g, 8T 정도) ☘재료 -배(140g, 1/4개 정도) -사과(70g, 1/4개 정도) -양파(70g, 1/4개 정도) -새우젓(30g, 수북이 1T 정도) -마늘(50g) -올리고당(90g, 9T 정도) -생강가루 소량(취향껏 안 넣어도 무방) -참치액(40g, 4T 정도) -고춧가루(70g, 10T 정도) -참깨(2줌 정도) -쪽파 적당량 -액젓(60g, 6T 정도) ★팁(tiP) 정보 등  찹쌀 풀을 쑬 때 잘 안 풀리는 코인 육수는 으깨 풀어 쑵니다.  찹쌀 풀 쑬 때 끓으면 눌어붙지 않게 저어가며 끓여 쑵니다.  무말랭이가 익어 무르지 않게 찹쌀 풀은 꼭 식혀 사용합니다.  무말랭이는 좀 덜 불게 20분 정도 찬물에 불려 사용합니다. (덜 불은 무말랭이는 양념에서 좀 더 불게 되고 꼬들꼬들한 식감으로 무쳐짐)  찹쌀 풀 등을 사용하면 좀 오래 보관해 두고 먹을 수 있어요.  말리는 과정에서 먼지 등이 있으니 무말랭이를 불려 문질러 비벼 씻어 불순을 제거해 줍니다.  올리고당 등을 덜 넣고 자연의 단맛으로 사과 배 양파를 갈아 넣어줬어요. #무말랭이무침 #반찬 #레시피추천 오늘도 시청해 주셔서 고맙습니다. 9독, 좋아요, 알람 고맙습니다. 다음 영상에서 또 만나요. 🚫무단 도용을 금지합니다.