【アコーディオンポテト】新しい食感のポテト アコーディオンフライドポテトの作り方 | How to Make Accordion potatoes with a New Texture скачать в хорошем качестве

【アコーディオンポテト】新しい食感のポテト アコーディオンフライドポテトの作り方 | How to Make Accordion potatoes with a New Texture

字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。 〜材料（2人分）〜 ・じゃがいも・・・500g ・サラダ油 ・ケチャップ ☆作り方☆ ①【じゃがいも】を1cmの板状に切り、細かく切り込みを入れて蛇腹切りにします。 その後に1cmの棒状になるように切っておきます。 ②じゃがいもの変色を防ぐために水に浸してデンプンを洗い流します。 きれいになったら水気を拭き取ります。 ③【サラダ油】を180℃に熱してじゃがいもを揚げます。 泡が少なくなり、こんがりした色になったら引き上げて熱いうちに塩を振ります。 ※持ち上げた時にふにゃふにゃじゃなければカリッと仕上がっています。 ④お好みでケチャップを添えたら完成です。 ~Ingredients (for 2 persons)~ Potatoes - 500g Salad oil Ketchup How to make 1, Cut the potatoes into 1cm slices, and then cut them into thin strips. Then cut it into 1cm sticks. 2, To prevent the potatoes from discoloring, soak them in water to wash off the starch. When they are clean, wipe off the water. 3, Heat salad oil to 180℃ and fry the potatoes. When there are few bubbles and the potatoes are golden brown, pull them up and sprinkle with salt while they are still hot. If the potatoes are not squishy when you lift them, they are crispy. 4, If it is not squishy when you lift it up, it is crispy. ---------------------------------------------------- ご視聴いただきありがとうございます！！ 動画が気に入ってくれたらチャンネル登録をしていただけると嬉しいです。    / @konkon-kitchen   また、料理やお菓子のリクエストがあれば是非コメントお願いします！！ できる範囲で答えていきます！ ---------------------------------------------------- 【レシピ】 https://cuisineidee.com/recipes/125 【SHOP】 https://konkonshop.official.ec/ 【BLOG】 https://cuisineidee.com/ 【Twitter】   / konkon7424   【Instagram】   / konkon_kitchen   【Facebook】   / 100932259018103   ---------------------------------------------------- 【使っている調理器具】 misono440 筋引包丁240mm https://amzn.to/3gOBW1f misono440 ペティナイフ130mm https://amzn.to/3mOoq1l まな板(Large) https://amzn.to/3kFMyRm 片手鍋 https://amzn.to/2Yc5Iqp ハンドミキサー https://amzn.to/3kV3403 シルパット https://amzn.to/3zMv23g ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 Amazonリンクをクリックしてから（別の商品でも）ご購入していただけると、ちょこっとだけ僕の材料代が浮きます。 #ポテト #アコーディオンポテト #コンコンキッチン #料理 #料理動画 #レシピ #クッキング #ASMR #音フェチ