Charlotte Royale & Charlotte Russe – Französische Klassiker einfach erklärt | Mainii kocht скачать в хорошем качестве

Charlotte Royale & Charlotte Russe – Französische Klassiker einfach erklärt | Mainii kocht

Charlotte Royale und Charlotte Russe – zwei absolute Klassiker der französischen Patisserie. In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du beide Varianten herstellst, sauber auskleidest, befüllst und perfekt stürzt. ⁣@MainiiKocht Die Charlotte Royale wird aus einer gefüllten Biskuitroulade aufgebaut, die in Scheiben geschnitten und in eine mit Folie ausgelegte Form gesetzt wird. Anschließend wird sie mit echter Bayerischer Creme gefüllt und nach dem Festwerden glasiert und serviert. Die Charlotte Russe hingegen besteht aus einer Form aus Löffelbiskuits, die außen angebracht werden. Innen befindet sich ebenfalls eine Bayerische Creme, die im Kühlschrank fest wird. Mit Früchten, Beeren oder einer Schleife dekoriert ist sie ein wunderschönes Dessert für Gäste oder als Geschenk. Ich zeige dir im Video: • wie man Biskuitrouladen richtig schneidet • wie man die Form sauber auslegt • wie Bayerische Creme verwendet wird • wie man Löffelbiskuits rundherum befestigt • und wie beide Charlottes perfekt gestürzt und dekoriert werden 👇 Abonniere Mainii kocht:    / @mainiikocht   🌍 Noch mehr Food aus aller Welt gibt’s hier:    / @mainiistreetfood   #CharlotteRoyale #CharlotteRusse #Dessert