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Frittata dolce tirolese con mele e pinoli - Il mio Kaiserschmarrn

Oggi portiamo in tavola i profumi del Tirolo con il Kaiserschmarrn, il dolce dell'imperatore. Una frittata dolce semplice, ma amata persino da palati reali. Ingredienti 100 g di farina 00 3 uova intere 60 g di burro 50 g di pinoli 30 g di zucchero di canna 50 g di zucchero a velo 1 mela intera golden tagliata a tocchettini 100 ml di latte intero marmellata di mirtilli rossi Link alla mia ricetta ➡ ⭐Difficoltà: medio 🥣 Tempi: 10 minuti di preparazione. 10 minuti per la cottura in padella In una ciotola uniamo le uova, la farina e metà dello zucchero a velo. Lavoriamo il tutto e a filo andiamo a versare il latte intero e infine le nostre mele e i pinoli. All'occorrenza aggiungiamo a piccole dosi il latte. Continiuamo ad amalgamare gli ingredienti e lasciamoci del latte a parte. In una padella antiaderente riscaldata mettiamo del burro e un goccio di olio. Versiamo il composto che abbiamo appena preparato con mele e pinoli e lasciamo cuocere come se fosse una frittata,da entrambi i lati. Una volta ultimata la cottura, tagliamo la nostra frittata in pezzettoni frantumati. Aggiungiamo delle spolverate di zucchero a velo e continuiamo a spadellare. A questo punto possiamo procedere con l'impiattamento. Al centro mettiamo la marmellata di mirtilli rossi e tutto intorno i nostri frammenti di dolce. A completare il tutto, usiamo alcuni fiocchi di panna abbondante. #frittata #dolcifattiincasa #cucinatipica #valentinaincucina #fattoincasa ■ 𝗟𝗶𝗯𝗿𝗼 ► https://www.amazon.it/dp/B08VYR291W ■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 ► https://bit.ly/2VVZtDp ■ 𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸 ▶︎   / valentinaincucina77   ■ 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 ►   / valentina.incucina   Music I use: Bensound.com License code: OB9KD7B8NU46SS7F Capitoli ricetta: 00:00 Introduzione 00:47 Ingredienti 01:21 Preparazione 04:11 Presentazione