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Stevia - auch als Süßkraut oder Zuckerblatt bekannt - ist die kalorienfreie Alternative zum Zucker. Da sich die Pflanzen unkompliziert ziehen und pflegen lassen und außerdem auch noch sehr ergiebig sind, steht der heimischen Produktion nichts im Wege. Backbücher und weitere Literatur zu Stevia gibt es z. B. hier bei Amazon: http://amzn.to/1icVxQK Weitere Videos zu Stevia und Küchentipps: ERDBEERGRATIN • ERDBEERGRATIN - mit Stevia gebacken | Low ... EIERTRENNEN 2.0 • EIER TRENNEN 2.0 - ein Küchentipp | Eiweiß... Gutes Gelingen und viel Spaß dabei! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!