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Horneando una pizza en un horno de convección

Lo primero que cocino en mi nuevo horno halógeno de convección turbo, comprado hace pocos días. Para esta prueba me compré una pizza con la intención de hornearla y así probar este invento que funciona con el calor de unas bombillas halógenas y un ventilador que distribuye el aire alrededor de los alimentos. El resultado fue delicioso. Lo que me ha animado a crear mis propias recetas. :) El tiempo y la temperatura los puse a ojo, basándome en otras recetas de pizzas sacadas de internet. He de confesar, que no caliento pizzas a menudo, de hecho, hacía muchísimo tiempo que no me comía una, por ello creo que me haya pasado en su horneado y bastase aún menos tiempo, ya que este tipo de horno es más rápido que los convencionales. Música de fondo Creative Commons : Artista: Sonic Mystery Título: "You can do it" Album: Great move