Копченая куриная грудка с сыром Гауда — нежное, сочное куриное филе, покрытое бархатистым соусом ... скачать в хорошем качестве

Копченая куриная грудка с сыром Гауда — нежное, сочное куриное филе, покрытое бархатистым соусом ...

#сливочнаякурица #простойрецепт #куриныйужин #рецепткурицы Приветствуем любителей еды и домашних поваров! Ищете идеальное мясо, чтобы приготовить и подать его любимому человеку на День святого Валентина или в любой другой особый день? Побалуйте себя этим рецептом копченой куриной грудки с сыром гауда — насыщенным, ароматным блюдом, идеально подходящим для ужина в будний день или для особых случаев. Сочные, нежные куриные грудки обжариваются до совершенства, а затем покрываются бархатистым соусом из копченого сыра гауда, который невероятно сливочный и насыщенный. Подается с рассыпчатым рисом и гарниром из свежих овощей на ваш выбор. Это блюдо обеспечивает идеальный баланс белка и углеводов, который обязательно понравится вашему любимому человеку! Этот простой рецепт куриного ужина идеально подходит для домашних поваров, которые любят домашнюю еду с изысканным оттенком. Независимо от того, используете ли вы кукурузу, зеленую фасоль или смесь болгарского перца, овощи прекрасно сочетаются с куриной грудкой и рисом, делая каждый кусочек сытным и полезным. Дымчатый вкус сыра гауда идеально сочетается с сочным куриным мясом, создавая блюдо ресторанного качества, приготовленное прямо на кухне. Вот рецепт: Ингредиенты Для курицы: 565 г/1,25 фунта 5 куриных грудок без костей и кожи (толщиной около ½ дюйма) 4 г/1 ч. л. соли 4 г/1 ч. л. черного перца 4 г/1 ч. л. чесночного порошка 2 г/½ ст. л. лукового порошка 28 г/2 ст. л. растительного или нейтрального по вкусу масла 14 г/1 ст. л. несоленого сливочного масла Для сливочного соуса: 28 г/2 ст. л. сливочного масла 6 г/1,5 ч. л./2 зубчика чеснока, измельченных 28 г/2 ст. л. пшеничной муки 240 мл/1 стакан куриного бульона 240 мл/1 стакан жирных сливок для взбивания 470 г/2 стакана тертого копченого сыра Гауда 2 г/½ ч. л. паприки Соль и перец по вкусу 14 г/1 ст. л. нарезанной свежей Петрушка (по желанию, для украшения) Для риса 210 г/1 стакан сырого длиннозерного риса (рис на ваш выбор). 473 мл/2 стакана кипятка. Щепотка соли 8 г/2 ч. л. растительного масла 4 г/1 ч. л. приправы для курицы. Инструкция Приготовление риса: В кастрюле с крышкой смешайте рис, соль, приправу для курицы и масло, затем перемешайте на среднем огне. Влейте кипяток и доведите до кипения. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Варите на медленном огне 20 минут, пока рис не будет готов. Разрыхлите вилкой. Накройте крышкой и подавайте на стол. Приготовление курицы Обсушите куриную грудку бумажным полотенцем и приправьте с обеих сторон солью, перцем, чесноком и луковым порошком. Примечание: Если используете обычные куриные грудки, разрежьте их горизонтально на 2 части и отбейте молотком до толщины 1,2 см. Приготовление курицы Разогрейте растительное масло и сливочное масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Выложите куриные отбивные и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны, или до золотисто-коричневого цвета и полной готовности. Выньте курицу из сковороды и отложите на тарелку. Приготовьте сливочный соус: В той же сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 30 секунд до появления аромата. Всыпьте муку и готовьте 1-2 минуты, чтобы образовалась заправка (ру). Постепенно влейте куриный бульон, затем добавьте жирные сливки. Перемешивайте до однородной консистенции и легкого загустения. Уменьшите огонь до минимума и добавьте копченый сыр Гауда, перемешивайте до тех пор, пока он не растает и соус не станет кремообразным. Приправьте паприкой, солью и перцем по вкусу. Приготовление блюда: Верните куриные отбивные в сковороду, полив сверху соусом. Тушите 2-3 минуты, чтобы соус прогрелся. Украшение и подача: Переложите рис на тарелки или в миски, добавьте куриную грудку (грудки) и полейте оставшимся соусом. При желании украсьте нарезанной петрушкой. Подавайте с отварными овощами и/или свежим зеленым салатом для сбалансированного питания. www.acaiguycooks.com